ข่าวสุขภาพ
6 อาหารเสริมภูมิคุ้มกันหน้าหนาว กระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว
เผยแพร่:
เสริมภูมิคุ้มกันด้วย 6 อาหารสำคัญ ได้แก่ ไขมันดี เห็ด วิตามินซี โปรไบโอติกส์ วิตามินดี และวิตามินเอ พร้อมพักผ่อน ออกกำลังกายสม่ำเสมอ
การเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่ดีจะทำให้เราแข็งแรงไปได้ทุกฤดูกาล ไม่ว่าจะกี่ฝน กี่ร้อน กี่หนาวก็ตาม ส่วนสาเหตุที่ทำให้ภูมิคุ้มกันแย่ลง เกิดจาก ความเครียด การนอนหลับไม่เพียงพอ การออกกำลังกายน้อยไปหรือมากไป บุหรี่และแอลกอฮอล์ และโภชนาการที่ไม่ดี ซึ่งทำให้ป่วยง่าย กระทบการใช้ชีวิต ลดทอนคุณภาพได้
6 อาหารเสริมเพิ่มภูมิคุ้มกัน
- ไขมัน ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย และเป็นสารตั้งต้นในการสร้างฮอร์โมนเพศ และฮอร์โมนต้านเครียด การบริโภคไขมันที่ดี ย่อมส่งผลให้ภูมิต้านทานร่างกายแข็งแรง
ซึ่งไขมันที่มีประโยชน์ พบในปลา อะโวคาโด รำข้าว และธัญพืชต่างๆ
- เห็ดชนิดต่างๆ มีสารสำคัญมากมาย อาทิ โพลิแซคาไรด์ ซึ่งกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาวได้ดี หรือสารเบต้ากลูแคน มีคุณสมบัติในการต้านมะเร็งและรักษาแผลติดเชื้อ
- วิตามินซี ในผักและผลไม้รสเปรี้ยว ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้ร่างกาย
- โปรไบโอติกส์ (Probiotics) หรือจุลินทรีย์ชนิดที่ดี เช่น ตระกูล Lactobacillus และ Bifidobacterium ในผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต ช่วยกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาวที่เยื่อบุผนังลำไส้เล็กส่วนปลายให้ตอบสนองต่อภูมิคุ้มกันและการอักเสบได้
- วิตามินดี ช่วยสร้างสารแคทเธลิซิดิน(Cathelicidin) จากเซลล์ระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้เม็ดเลือดขาวขยันทำงาน เพื่อออกมาต่อสู้โรคได้มากขึ้น เราสามารถรับวิตามินดีจากแสงแดด (อ่อนๆในตอนเช้าและเย็นๆ) เห็ดต่างๆ ปลาต่างๆ (โดยเฉพาะปลาแซลม่อน) นม ชีส น้ำส้ม โยเกิร์ต
- วิตามินเอ ช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดขาว และเพิ่มความแข็งแรงของเม็ดเลือดขาว เราสามารถรับวิตามินเอได้จาก ตับปลา แครอท ผักโขม ฟักข้าว มะเขือเทศ เสาวรส บรอคโคลี เป็นต้น
นอกจากการดูแลเรื่องอาหารการกินแล้ว ต้องใส่ใจด้านสุขภาพอื่นๆ เลือกสวมใส่เสื้อผ้าที่หนาขึ้น ออกกำลังกายสม่ำเสมอ และพักผ่อนให้เพียงพอด้วยนะคะ
ขอบคุณข้อมูลจาก : โรงพยาบาลสมิติเวช สุขุมวิท
