ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับความเชื่อผิดๆ เรื่องอาหาร จาก เมย์ เอ๋ โอ๋ Mama’s talk : PPTVHD36

ทานช็อกโกแลต ทำให้เป็นสิว?
ช็อกโกแลต ไม่ได้มีส่วนกระตุ้นให้สิวกำเริบ หรือก่อให้เกิดสิวได้ แต่ในความเป็นจริงแล้ว ช็อกโกแลตนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมอง ช่วยให้การไหลเวียนของเลือดดี
แต่ก็ไม่ใช่กินได้เต็มที่เพราะตัวการที่ทำให้สิวขึ้นคือ น้ำตาล และไขมันที่ผสมในช็อกโกแลต เป็นไปได้แนะนำให้ทานพวกดาร์กช็อกโกแลต หรือ ช็อกโกแลตบริสุทธิ์จะดีกว่า

น้ำมะนาวผสมน้ำผึ้ง ลดพุงได้จริง?
ไม่ได้ช่วยลดพุงแต่แค่ช่วยเรื่องการระบาย เพราะน้ำผึ้งมีความเข้มข้นสูง เมื่อดื่มเข้าไปจะทำให้น้ำดูดซึมเข้าในลำไส้ดีขึ้น ทำให้ขับถ่ายง่ายขึ้น เมื่อขับถ่ายดีขึ้น ส่วนพุงเป็นการสะสมของไขมันถ้าอยากจะลดต้องออกกำลังกาย

นำแครอทมาปรุงสุก ทำให้คุณค่าสารอาหารหายไป?
ผิดนะคะ! แครอทที่ปรุงสุกแล้ว มีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่า เพราะทำให้ร่างกายได้รับเบต้าแคโรทีนเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ ควรต้มก่อนทั้งลูกแล้วค่อยหั่นแครอท เพราะจะช่วยเก็บสารที่ช่วยต่อต้านเซลล์มะเร็งไว้ได้ดีกว่าอีกด้วย

อาหารตกลงพื้น รีบเก็บภายใน 5 วิ เชื้อโรคเกาะไม่ทัน?
เพียงแค่คุณทำอาหารตกลงบนพื้น เพียงแค่ 1วินาที อาหารก็สามารถสัมผัสกับเชื้อโรคได้แล้ว ไม่ว่าจะเก็บขึ้นมาเร็วแค่ไหนก็ตาม ดังนั้น ทิ้งมันไปเถอะค่ะ อย่าเสียดาย!!