วิตามินคืออะไร - วิตามินเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่จำเป็นต่อการรักษาสุขภาพของเรา เราไม่สามารถสร้างมันขึ้นมาในร่างกายของเราเองได้ จึงจำเป็นต้องบริโภคมันเพื่อให้ได้รับสารอาหารที่เพียงพอต่อร่างกาย ที่ทำงานคล้ายๆกับอาหารเสริม
อันตรายจากการกินวิตามิน – วิตามินส่วนมากจะไม่ทำอันตรายต่อร่างกาย แต่วิตามินบางตัวสามารถทำร้ายร่างกายเราได้ถ้าบริโภคมากเกินไป วิตามิน บี3 E และ A ทั้ง3 วิตามินนี้ ถ้าบริโภคเกินขนาดอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายและชีวิตได้ วิตามิน บี3 สามารถทำลายตับและทำให้ตับวาย วิตามิน E ทำให้เกิดภาวะหัวใจล้มเหลว มะเร็งต่อมลูกหมาก และ โรคอื่นๆ วิตามิน A ทำให้เพิ่มโอกาสเสี่ยงในการเป็นมะเร็งปอดได้สำหรับผู้ที่สูบบุหรี่หนัก
ใครควรบริโภควิตามิน – หญิงตั้งครรภ์ควรได้รับวิตามินที่หลากหลาย เช่น เกลือแร่ ไอโอดีน และ วิตามิน B9 (Folic acid) ซึ่งสามารถช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนได้ในระหว่างตั้งครรภ์ แน่นอนว่าคนที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคขาดวิตามินสามารถทานอาหารเสริมได้ดี อย่างไรก็ตาม เราก็ควรระมัดระวังในการบริโภควิตามินให้มากขึ้น เพราะวิตามินไม่ได้ให้คุณประโยชน์อย่างเดียว แต่อาจส่งผลเสียต่อร่างกายของเราอีกด้วย
เรื่องราวที่น่าสนใจเหล่านี้ยังมีอีกมาก ค้นพบและติดตามร่วมไปกับเราในรายการชั่วโมง Discovery ทุกวันจันทร์-อาทิตย์ เวลา 08.00-09.00 น. ทางช่อง PPTV HD 36
