ร้านเครื่องดื่มแบกต้นทุนหลังแอ่น เหตุนมขึ้นราคา 50 สตางค์-2.50 บาท


โดย PPTV Online

เผยแพร่




ร้านเครื่องดื่ม คาเฟ่ โอดต้องแบกต้นทุนเพิ่ม หลังนมพลาสเจอร์ไรส์และนมสเตอริไลซ์ ขึ้นราคา 50 สตางค์ – 2.50 บาท ไม่กล้าขึ้นราคา กลัวลูกค้าหาย

ทีมข่าวพีพีทีวีลงพื้นที่สำรวจร้านเครื่องดื่มหน้ามหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ถนนวิภาวดีรังสิต ซึ่งต้องใช้นมสดเป็นวัตถุดิบหลัก หลายร้านยังไม่ทราบว่าจะมีการปรับขึ้นราคานม แต่ทุกร้านบอกตรงกันว่าทุกวันนี้แบกรับต้นทุนสูงอยู่แล้ว ก่อนหน้านี้ทั้งชา กาแฟ และนมข้นหวานก็เพิ่งปรับขึ้นราคาไปได้ไม่นาน หากนมพลาสเจอร์ไรส์ขึ้นราคาอีกก็เตรียมรับภาระต้นทุนที่เพิ่มสูงขึ้นอีก

อนุมัติให้ผู้ผลิตนมและผลิตภัณฑ์นม ขึ้นราคา เริ่มภายใน 1-2 สัปดาห์นี้

พาณิชย์ ยืนยัน นมสด ผลิตภัณฑ์นม มีเพียงพอ หลังบางยี่ห้อเริ่มขาดตลาด

ร้านเครื่องดื่ม Freepik/freepik
ร้านเครื่องดื่มกัดฟันไม่ขึ้นราคา หลังนมขึ้นราคา

นางสาวอังศุมาลิน อภิญญาวรนันท์ เจ้าของร้านกาแฟ ให้ข้อมูลว่า ตอนนี้ร้านของเธอใช้นมพลาสเจอร์ไรส์ยี่ห้อหนึ่ง ขนาดขวด 2 ลิตร 95 บาท ใช้เดือนละ 4-5 ขวด หากนมที่เธอใช้ปรับขึ้นราคา ก็คงทำอะไรไม่ได้ นอกจากแบกรับต้นทุนที่เพิ่มสูงขึ้น กำไรน้อยลง เพราะไม่อยากขึ้นราคาสินค้า จะไปลดปริมาณวัตถุดิบลงก็ไม่ได้

 

“คือต้นทุนเราก็จะน้อยลง ตอนนี้เราไม่สามารถขึ้นราคาได้ เพราะคู่แข่งเยอะ อะไรก็ขึ้นอะไรก็ขึ้น ได้กำไรน้อย แต่ไม่อยากไม่ปรับราคาขึ้น เพราะเพิ่งปรับราคาเมื่อ 2 ปีที่ผ่านมา แล้วก็มีคู่แข่งเยอะเป็นร้านคนจีน ซึ่งขายถูกมาก อล้วถ้าเรามาขึ้นราคาอีก ก็คงขายไม่ได้” นางสาวอังศุมาลิน กล่าว

 

เช่นเดียวกับป้าแขก เจ้าของร้านกาแฟสดซึ่งใช้นมพลาสเจอร์ไรส์เป็นสิบ ๆ ลิตรต่อสัปดาห์ บอกว่า ช่วงที่ผ่านมาต้นทุนวัตถุดิบเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง ทั้งชา กาแฟ และล่าสุดนมข้นหวานเพิ่งปรับขึ้นจากแพ็กละ 700 เป็น 900 บาท ซึ่งร้านของเธอขายอยู่ในย่านมหาวิทยาลัย ไม่สามารถตั้งราคาสูงได้มาก ตอนนี้เครื่องดื่มที่ร้านเริ่มต้นที่ 25 บาท หากนมพลาสเจอร์ไรส์ขึ้นราคาอีก ก็ยังไม่คิดที่จะปรับราคาสินค้าเช่นกัน

กรมการค้าภายในอนุมัตินมขึ้นราคา พีพีทีวี
กรมการค้าภายในอนุมัตินมขึ้นราคา

สำหรับการปรับขึ้นราคานมครั้งล่าสุดนี้ กรมการค้าภายในอนุมัติปรับขึ้นราคานมสดพร้อมดื่ม ทั้งนมยูเอชที นมพลาสเจอร์ไรส์ และนมสเตอริไลซ์ให้กับผู้ประกอบการนม 6 ราย ตามราคาน้ำนมดิบหน้าฟาร์มที่สูงขึ้น  โดยนมขนาด 180-225 ซีซี ให้ปรับขึ้นเฉลี่ย 50 สตางค์ ต่อขวดหรือกล่อง  ส่วนนมขนาด 1 ลิตร ปรับขึ้นเฉลี่ยกล่องหรือขวดละ 2.50 บาท โดยจะเริ่มภายใน 1-2 สัปดาห์นี้ หลังจากสต็อกเก่าหมด

บ.ดอยแม่สลอง ออกประกาศหลัง "มอส ละครคุณธรรม" ถูกสืบนครบาลจับกุม

หลายฝ่ายจับพิรุธ หลังรัสเซียไม่คืนร่าง “นาวาลนี"

สามี รับสารภาพใช้หินทุบหัว “น้องนุ่น” นำศพไปทิ้งที่ปราจีนบุรี

TOP เศรษฐกิจ
วิดีโอยอดนิยม
เรื่องที่คุณอาจพลาด

วิดีโอยอดนิยม

ข่าวเด่นในรอบสัปดาห์

เพิ่ม PPTVHD36
ลงในหน้าจอหลักของคุณ