น้ำยาล้างจานมะกรูดมีส่วนผสมและวิธีการทำที่ง่าย สามารถชวนลูก ๆ มาช่วยกันทำเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมแสนสนุก สร้างความสัมพันธ์ในครอบครัวได้ในช่วงกักตัวอยู่ที่บ้าน
เปิดวิธีทำ “แกงคั่วกระท้อนปลาสลิด” เมนูอร่อยดีมีประโยชน์ สูตรเชฟเคน
ส่วนผสม (น้ำยาล้างจาน 1-2 ลิตร)
• มะกรูด 2-3 กิโลกรัม
• ผงขมิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
• N70 1 กิโลกรัม ราคาประมาณ 100-150 บาท
• เกลือ 500 กรัม ราคากิโลกลัมละ 25 บาท
• น้ำเปล่า 6 ลิตร
“ฟองน้ำ” แหล่งสะสมเชื้อโรค แพทย์แนะตากแดด 2 ชั่วโมงหลังใช้งาน
กำจัดแมลงสาบ แบบง่ายๆ ให้หมดไปจากบ้าน
วิธีทำ
1. ล้างมะกรูดให้สะอาด พักไว้ให้แห้ง
2. นำมาผ่าครึ่ง แคะเมล็ดออก
3. นำไปต้ม ใส่น้ำประมาณ 3 ลิตร ต้มไฟกลางค่อนข้างแรง ประมาณครึ่งชั่วโมง
4. กรองให้เหลือแต่น้ำ พักไว้ให้เย็น จะได้น้ำมะกรูดเข้มข้น
5. เมื่อน้ำมะกรูดเย็น นำสารลดแรงตึงผิวหรือที่เรียกกันทั่วไปว่า N70 (หัวเชื้อนำยาทำความสะอาด มีลักษณะเป็นเนื้อเจล สีใส ไม่มีกลิ่น นิยมนำมาทำน้ำยาล้างจาน น้ำยาล้างห้องน้ำ แชมพู หาซื้อได้ตามร้านเคมีภัณฑ์ทั่วไป )
6. ค่อย ๆ ละลาย N70 กับ น้ำมะกรูดเข้มข้นให้เป็นเนื้อเดียวกัน สิ่งสำคัญต้องคนไปทางเดียวกันตลอด ถ้าข้นและเหนียวเกินไปให้เติมน้ำเล็กน้อย ขั้นตอนนี้จะใช้เวลานาน เคล็ดลับสามารถใช้ไม้ตีไข่กวน จะช่วยทุ่นแรงได้
7. เมื่อ N70 น้ำมะกรูดเข้มข้น และน้ำ ละลายเข้ากันดีแล้ว ใช้ผงขมิ้นละลายน้ำผสมลงไป เพิ่มสีสันให้กับน้ำยาล้างจาน
8. ขั้นตอนสุดท้าย ใช้เกลือเพิ่มความเข้มข้นให้กับน้ำยาล้างจาน โดยโรยเกลือลงไปและคนไปเรื่อย ๆ จนได้ระดับความเข้มข้นที่ต้องการ พักทิ้งไว้หนึ่งคืน จะได้น้ำยาล้างจานไว้ใช้เอง โดยบรรจุขวดเก็บไว้ใช้ได้ในนาน
วิธีทำง่ายแบบนี้ จะลองหาพืช ผัก ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมที่ชื่นชอบมาปรับใช้ สร้างสรรค์สูตรใหม่ ๆ ก็ได้เช่นกัน
ติดตามเคล็ดลับดีๆ แบบนี้ได้ในรายการ The Lighthouse Family ทุกวันจันทร์ เวลา 14.00 น. ทาง PPTV HD ช่อง 36