ไลฟ์สไตล์ อีก 10 ปี แพลนต์เบสจะแทนเนื้อสัตว์? 15 พ.ย. 2565,17:08น. 42% ของผู้บริโภคทั่วโลกคิดว่า ผู้คนมีแนวโน้มจะกินอาหารแพลนต์เบส (plant-based) แทนเนื้อสัตว์จริงในอีก 10 ปีข้างหน้า ขณะที่ผู้คนเริ่มรู้สึกไม่มีความมั่นคงทางอาหารหลังเผชิญกับโรคระบาด (โควิด-19) ความขัดแย้ง และสภาพภูมิอากาศที่เปลี่ยนแปลงไป อ่านเพิ่มเติม
เศรษฐกิจ ความมั่นคงอาหารไทย "ปริมาณการผลิตไม่น่าห่วง...แต่เสี่ยงราคาสูง" 18 ส.ค. 2565,13:46น. ความมั่นคงทางอาหารของไทยรั้งอันดับที่ 51 ของโลก เมื่อ"ปริมาณการผลิตไม่น่าห่วง...แต่เสี่ยงราคาสูง" อ่านเพิ่มเติม
เศรษฐกิจ "วิกฤตอาหารโลก" อาหารแพง คนอดยาก 15 ก.ค. 2565,12:27น. วิกฤตอาหารโลกส่งผลต่อความมั่นคงทางอาหารอย่างเฉียบพลันไปทั่วโลก ด้วยราคาที่แพงขึ้น หลายประเทศงดส่งออก อาจส่งผลทำให้ ผู้คนหลายล้านคนในหลายสิบประเทศกำลังเผชิญกับความอดอยาก อ่านเพิ่มเติม
เศรษฐกิจ วิกฤต Food Protectionism ผลกระทบจากสงครามลามทั่วโลก 3 ก.ค. 2565,09:57น. รู้จักวิกฤต Food Protectionism เมื่อทั่วโลกจำกัดการส่งออกอาหารเพื่อปกป้องความเพียงพอและรักษาระดับราคาอาหารในประเทศ ส่วนประเทศไทยได้รับกระทบแค่ไหน? จากวิกฤตนี้ อ่านเพิ่มเติม
ประเด็นร้อน รีวิว "การเก็บเมล็ดพันธุ์พืชผล" จุดเริ่มต้นการสร้างความมั่นคงทางอาหาร 17 ก.พ. 2563,15:06น. อย่ามองข้าม "การเก็บเมล็ดพันธุ์" ที่ช่วยต่อยอดไปสู่การผลิดอกออกผลให้กับเกษตรกร เพื่อให้เกษตรกรมีเมล็ดพันธุ์เป็นของตัวเอง ลดการพึ่งพา และยังเป็นการรักษาเมล็ดพันธุ์ไม่ให้สูญหายไปจากแผ่นดิน อ่านเพิ่มเติม