เช็กแคลอรี “ขนมไหว้พระจันทร์” กินไส้ไหนอ้วนน้อยสุด อร่อยได้สุขภาพดี

เผยแพร่: 29 ก.ย. 2566 Add PPTVHD36 on Google

เทศกาลวันไหว้พระจันทร์ 2566 มาถึงแล้วหลายคนคงนึกอยากกินขนมไหว้พระจันทร์ที่ปัจจุบันมีหลากหลายไส้และหลายไซส์ให้เลือกทานตั้งแต่ไซส์เล็กยันไซต์ใหญ่ที่นิยมแบ่งกิน ที่นอกจากความงามที่ดึงดูดน่าทานหรือซื้อไปเป็นของฝากแล้ว การเลือกไว้ขนมให้ถูกปากและมีประโยชน์ก็นับเป็นสิ่งสำคัญเพราะหากเผลอกินมากไปอาจเป็นสาเหตุของโรคเรื้อรังต่างๆ เช่นเดียวกับขนมหวานอื่นๆ!

ขนมไหว้พระจันทร์ ของจีนดั่งเดิมนั้นมีส่วนประกอบ คือ โหงวยิ้ง (เมล็ดพืช 5 ชนิด) ถั่วแดง ถั่วดำ พุทราจีน และเม็ดบัว เป็นต้น แต่เมื่อเข้ามาในเมืองไทย คนไทยก็ปรับรสชาติเข้ากับคนไทยอย่างใช้ทุเรียน เกาลัด ลูกพลับ และไข่แดงเค็มเข้ามาผสม ทั้งยังมีการเติมน้ำตาลมากขึ้น นอกจากนี้ ขนมไหว้พระจันทร์มีแป้งและน้ำตาลเป็นส่วนประกอบหลัก และยังมีน้ำมัน น้ำเชื่อม เมื่อมาผสมกับไส้ต่าง ๆ จึงเป็นขนมที่ให้พลังงานสูงการกินมากๆอาจทำให้เกิดปัญหาน้ำตาลในเลือดสูงได้

กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ได้เตือนว่า ขนมไหว้พระจันทร์ขนาดปกติ 1 ชิ้น น้ำหนัก 166 กรัม ให้พลังงานถึง 614 – 772 กิโลแคลอรี ซึ่งสูงกว่าข้าวผัดหมู ผัดไทยกุ้งสด ข้าวผัดกะเพราไก่ไข่ดาว หรือเส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว 1 จาน และแม้จะตัดแบ่งออกเป็น 6 ส่วน ก็ยังให้พลังงานถึง 96 – 120 กิโลแคลอรี

ส่วนขนมไหว้พระจันทร์ชิ้นเล็กให้พลังงานแตกต่างกันตามชนิดของไส้ (ไม่นับรวมน้ำตาลน้ำเชื่อมที่ผู้ประกอบการอาจใส่เพิ่ม) ปริมาณ 170 กรัม ต่อ 1 ชิ้น

ไส้โหงวยิ้ง ให้พลังงาน 722 กิโลแคลอรี
ไส้เมล็ดบัวและไข่ ให้พลังงาน 677 กิโลแคลอรี
ไส้เมล็ดบัว ให้พลังงาน 646 กิโลแคลอรี
ไส้หมอนทอง ให้พลังงาน 640 กิโลแคลอรี
ไส้ทุเรียนไข่เค็ม ให้พลังงาน 673 กิโลแคลอรี
ไส้พุทรา ให้พลังงาน 577 กิโลแคลอรี

เปิดที่มา “ขนมไหว้พระจันทร์” ความอร่อย ชื่อมงคล ใช้กู้ชาติของชาวจีน

อย่างไรก็ตามเมื่อกินขนมไหว้พระจันทร์ไปแล้ว ก็ควรเลี่ยงขนมหวานอื่น ๆ และควบคุมปริมาณการกินโดยแบ่งกินเป็นชิ้นเล็กเพื่อป้องกันไม่ให้ได้รับพลังงานเกินกว่าความต้องการของร่างกาย อีกทั้งการแบ่งกันกินชวนกันกินก็ยังเป็นปาร์ตี้เล็กๆที่ทั้งสุขกายสุขใจรับวันไหว้พระจันทร์ที่สำคัญควรเลือกกินกับเครื่องดื่มแคลอรีต่ำอย่างน้ำเปล่า หรือ ชาร้อน กาแฟดำ ก็อร่อยไม่แพ้กินกับน้ำอัดลมหลากสีนะคะ ที่สำคัญควรรับประทานแบบนานๆกินทีเพื่อไม่ให้น้ำหนัก ที่มาของอ้วนลงพุงโรคเรื้อรังต่างๆ ควบคุมปริมาณและละเลยการออกกำลังกายเป็นประจำ ทั้งนี้ ก่อนกินขนมไหว้พระจันทร์ทุกครั้งต้องดูวันผลิตหรือวันหมดอายุ รวมทั้งสังเกตกลิ่นและสีของขนมว่าผิดปกติหรือไม่ หากพบว่ามีกลิ่นและสีที่เปลี่ยนไป ควรงดบริโภคทันที