ญี่ปุ่นพัฒนาจอทีวีเลียได้ ลิ้มรสชาติอาหารได้ถึง 20 ชนิด

จอที่เรียกว่า TTTV ย่อมาจาก “Taste the TV” ซึ่งกำลังอยู่ระหว่างพัฒนาโดยนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเมจิในกรุงโตเกียว โดยจอแสดงภาพนี้จะมีกระป๋องอัดรสชาติต่าง ๆ 10 รสชาติ ซึ่งสามารถฉีดออกมา และผสมกันเป็นรสชาติอาหารต่าง ๆ ได้ จอแสดงภาพนี้จะมีกระป๋องอัดรสชาติ 10 รสชาติ ซึ่งสามารถฉีดออกมาและผสมกันเป็นรสชาติอาหารต่าง ๆ ได้

นายโฮเมย์ มิยาชิตะ นักวิจัยผู้พัฒนา เปิดว่า รสชาติอาหารทุกอย่างแยกได้เป็น 10 รสพื้นฐาน เช่น เค็ม เปรี้ยว หวาน ขม เผ็ด และรสกลมกล่อม

โดยเครื่องนี้จะมีโปรแกรมเมนูที่สามารถสร้างรสชาติอาหารได้ 20 ชนิด  ในยุคโควิด-19 เทคโนโลยีเช่นนี้จะช่วยให้ผู้คนเชื่อมต่อและมีปฏิสัมพันธ์กับโลกภายนอกได้มากขึ้น ขณะที่ต้องอยู่ในบ้านหรือห่างไกลกัน

“การเพิ่มรสชาติเข้าไปทำให้เราส่งรสชาติไปพร้อมกันได้ ผมเลยออกแบบให้เวลาที่คุณเลียหน้าจอโดยตรง คุณก็จะรับรู้รสชาติของอาหารที่แสดงอยู่บนหน้าจอได้จริง ๆ ..เราชิมอาหารในร้านที่อยู่ไกลๆ ไม่ได้ เวลาที่อยู่ที่บ้าน  ซึ่งผมคิดว่าเป็นปัญหาที่เกิดขึ้นเมื่อมีโควิด-19 ผมเลยอยากทำให้การชิมอาหารแบบนี้เป็นจริงขึ้นมา เพื่อที่ผู้คนจะได้ชิมรสชาติอาหารหลาย ๆ อย่างขณะอยู่ที่บ้านได้”  นายโฮเมย์ กล่าว

ทั้งนี้ มิยาชิตะ ทำงานร่วมกับนักศึกษา 30 คน ซึ่งที่ผ่านมาเคยคิดค้นอุปกรณ์ที่เกี่ยวกับรสชาติมาแล้วหลายอย่าง เช่น ส้อมที่ทำให้อาหารมีรสชาติมากขึ้น  ส่วนจอ TTTV ตัวต้นแบบนี้ มิยาชิตะเป็นคนพัฒนาด้วยตัวเองในช่วงปีที่ผ่านมา โดยคาดว่าเวอร์ชั่นที่ทำขายจริงน่าจะมีต้นทุนอยู่ที่ประมาณ 1 แสนเยน หรือราว 3 หมื่นบาท

มิยาชิตะ ระบุด้วยว่า กำลังคิดถึงแพลตฟอร์มที่จะแบ่งปัน “คอนเทนต์รสชาติ” จากทั่วโลกได้ ไม่ต่างกับการดูหนังหรือฟังเพลงที่ชอบ ซึ่งเขาหวังว่าในอนาคต ผู้คนจะดาวน์โหลดและลิ้มลองรสชาติอาหารจากร้านที่ชื่นชอบได้ ไม่ว่าอยู่ที่ไหน 

นอกจากนี้ ยังสามารถนำไปประยุกต์ใช้กับการเรียนรู้ทางไกลสำหรับนักชิมไวน์หรือพ่อครัว หรือใช้ในอุตสาหกรรมบันเทิงเช่น เกมชิมรส หรือเกมตอบคำถาม เป็นต้น