สำนักข่าว AP รายงานว่า บันทึกสถิติโลกกินเนสส์ หรือกินเนสส์ เวิลด์ เรคคอร์ด รับรองสถิติอย่างเป็นทางการของพริกที่เผ็ดที่สุดในโลกอย่าง “เปปเปอร์ เอ็กซ์” (Pepper X) ด้วยคะแนนระดับ 2.693 ล้านสกอวิลล์ หรือ Scoville Heat Units ซึ่งเป็นหน่วยวัดระดับความเผ็ด แซงหน้าเจ้าของสถิติเดิมเมื่อปี 2013 อย่างพริกสายพันธุ์แคโรไลนา รีเปอร์ (Carolina Reaper) ที่มีระดับความเผ็ดอยู่ที่ 1.64 ล้านสกอวิลล์
อพยพวุ่น "พิพิธภัณฑ์ลูฟวร์" หลังถูกมือดีขู่วางระเบิด!
โดยเจ้าของพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก คือ นายเอ็ด คูร์รีย์ ผู้ก่อตั้งบริษัท พัคเกอร์บัตต์ เปปเปอร์ ในเซาท์ แคโรไลนา ประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งนายเอ็ด เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการเพาะปลูกและดัดแปลงสายพันธุ์พริกที่มีความเผ็ดในระดับโลก และยังเป็นผู้ดัดแปลงและพัฒนาพริกสายพันธุ์แคโรไลนา รีเปอร์ ซึ่งเป็นเจ้าของสถิติเดิมด้วย
เปปเปอร์ เอ็กซ์ เป็นพริกที่มีสีเหลืองแกมเขียว มีก้านยาว ผิวหยาบ โดยเอ็ดกล่าวว่า เปปเปอร์เอ็กซ์ เกิดจากการดัดแปลงสายพันธุ์ที่ใช้ต้นแบบของพริกสายพันธุ์แคโรไลนา รีเปอร์ พร้อมใช้เวลากว่า 5 ปี ในการพิสูจน์ว่าเปปเปอร์ เอ็กซ์ เป็นพริกชนิดใหม่ที่ไม่ซ้ำกับพริกใด ๆ ในโลก
เมื่อนายเอ็ดรับประทาน เปปเปอร์ เอ็กซ์ ก็ให้ความเห็นว่า ตัวพริกให้ความรู้สึกเผ็ดร้อนในปากค่อนข้างมาก และใช้เวลานานกว่า 3 ชั่วโมง กว่าอาการเผ็ดจะบรรเทาลง
ด้วยเหตุนี้ ทำให้พริกทรินิแดด มอรูก้า สกอร์เปี้ยน เจ้าของสถิติพริกที่เผ็ดสุดในโลกก่อนหน้าพริกสายพันธุ์แคโรไลนา รีเปอร์ ที่มีความเผ็ดระดับ 2.009 ล้านสกอวิลล์ จึงหล่นลงมาอยู่อันดับ 3 ส่วนพริกเซเว่น พอต ดักลาห์ ที่มีความเผ็ดระดับ 1.853 ล้านสกอวิลล์ ร่วงลงมาอยู่ที่อันดับ 4
เรียบเรียงจาก AP / Guinness World Records / Pepperhead
ภาพจาก Guinness World Records
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP ต่างประเทศ
- วิดีโอยอดนิยม
