วุฒิสมาชิกสหรัฐฯ ชี้ “กระเทียมจากจีน” เป็นภัยความมั่นคง?

ริก สก็อตต์ วุฒิสมาชิกสหรัฐฯ จากพรรครีพับลิกัน ได้เรียกร้องให้รัฐบาลดำเนินการสอบสวน “ผลกระทบของการนำเข้ากระเทียมจากจีนต่อความมั่นคงของชาติ”

สก็อตตต์เขียนจดหมายถึงรัฐมนตรีกระทรวงพาณิชย์ โดยอ้างว่า กระเทียมจีนไม่ปลอดภัย จากวิธีการผลิตที่ไม่ถูกสุขลักษณะ

ทั้งนี้ จีนเป็นผู้ส่งออกกระเทียมสดและกระเทียมแช่เย็นรายใหญ่ที่สุดของโลก และสหรัฐฯ ก็เป็นหนึ่งในผู้บริโภครายใหญ่ แต่การค้าขายกระเทียมระหว่างทั้งสองชาติเป็นเรื่องที่ถกเถียงกันมานานหลายปี

ยุคเสื่อมของเผด็จการ? ทำไมรัฐบาลทหารเมียนมาเพลี่ยงพล้ำต่อฝ่ายต่อต้าน

โดยสหรัฐฯ กล่าวหาว่า จีนทิ้งกระเทียมคุณภาพไม่ดีออกสู่ตลาดในราคาที่ต่ำกว่าต้นทุน ซึ่งตั้งแต่กลางทศวรรษ 1990 เป็นต้นมา ได้มีการเรียกเก็บภาษีศุลกากรหรือภาษีนำเข้าจำนวนมากจากจีน เพื่อป้องกันไม่ให้ผู้ผลิตในสหรัฐฯ ถูกตัดราคา และในปี 2019 ระหว่างการบริหารของ โดนัลด์ ทรัมป์ มีการเรียกเก็บภาษีเหล่านี้เพิ่มขึ้น

ในจดหมายของเขา วุฒิสมาชิกสก็อตต์กล่าวถึงข้อกังวลที่มีอยู่เหล่านี้ และบอกว่า “ความกังวลด้านสาธารณสุขอย่างรุนแรงเกี่ยวกับคุณภาพและความปลอดภัยของกระเทียมที่ปลูกในต่างประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกระเทียมที่ปลูกในจีนคอมมิวนิสต์”

เขายังอ้างถึงแนวทางการปลูกกระเทียมในจีนที่ถูกบันทึกไว้อย่างดีในวิดีโอออนไลน์ บล็อกการทำอาหาร สารคดี รวมถึงภาพการปลูกกระเทียมในน้ำเสีย และได้เรียกร้องให้กระทรวงพาณิชย์สหรัฐฯ ดำเนินการภายใต้กฎหมายที่อนุญาตให้มีการสอบสวนผลกระทบของการนำเข้าสินค้าที่อาจมีผลต่อความมั่นคงของสหรัฐฯ

วุฒิสมาชิกสกอตต์ยังลงรายละเอียดอย่างมากเกี่ยวกับกระเทียมประเภทต่าง ๆ ที่ควรได้รับการตรวจสอบ “กระเทียมทุกเกรด ไม่ว่าจะที่เป็นหัวหรือแยกออกเป็นกลีบ ไม่ว่าจะปอกเปลือกหรือไม่ แช่เย็นหรือสด ถูกเก็บรักษาไว้ชั่วคราวหรือบรรจุในน้ำหรือสารอื่น ๆ”

เขาให้เหตุผลว่า “ความปลอดภัยและความมั่นคงด้านอาหารเป็นภาวะฉุกเฉินที่มีอยู่ซึ่งก่อให้เกิดภัยคุกคามร้ายแรงต่อความมั่นคงของชาติ สาธารณสุข และความมั่งคั่งทางเศรษฐกิจ”

สำนักงานวิทยาศาสตร์และสังคมแห่งมหาวิทยาลัยแม็กกิลล์ในควิเบก ซึ่งพยายามเผยแพร่และอธิบายประเด็นทางวิทยาศาสตร์ ระบุว่า ไม่มีหลักฐานว่า น้ำเสียถูกใช้เป็นปุ๋ยสำหรับการปลูกกระเทียมในประเทศจีน

มหาวิทยาลัยแม็กกิลล์เคยตีพิมพ์บทความเกี่ยวกับเรื่องนี้ไว้เมื่อปี 2017 ว่า “ของเสียจากมนุษย์เป็นปุ๋ยที่มีประสิทธิผลพอ ๆ กับของเสียจากสัตว์ การรดสิ่งปฏิกูลของมนุษย์บนทุ่งที่ปลูกพืชผลอาจฟังดูไม่น่าอภิรมย์ แต่ก็ปลอดภัยกว่าที่คุณคิด”

 

เรียบเรียงจาก BBC

ภาพจาก Josh Edelson / AFP