ใครว่ากาแฟร้อนต้องเสิร์ฟในถ้วยแก้วหรือถ้วยกระดาษเพียงอย่างเดียว เสิร์ฟในโคนไอศกรีมแบบนี้ก็ได้เหมือนกัน นี่คือกระแสที่ถูกพูดถึงอย่างมากในโลกออนไลน์ และกำลังโด่งดังใน Johannesburg ประเทศแอฟริกาใต้ ซึ่งมาพร้อมกับแฮชแท็ก #coffeeinacone
โดยตั้งแต่ริเริ่มแฮชแท็กนี้เมื่อช่วงต้นปีที่ผ่านมา จนถึงตอนนี้ ผ่านไป 5 เดือน มีผู้ใช้อินเทอร์เน็ต โพสต์ภาพพร้อมติดแฮชแท็ก #coffeeinacone ร่วม 1 ล้านภาพแล้ว
ที่มาที่ไปของกาแฟในโคนมาจาก Dayne Levinrad บาริสต้าและผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟชาวแอฟริกาใต้ ที่อยากลองทำสิ่งที่แปลกใหม่ ด้วยการรวม 3 สิ่งที่ผู้คนชื่นชอบ ได้แก่ ไอศกรีม กาแฟ และช็อคโกแลตเข้าด้วยกัน ซึ่งกว่าจะออกมาเป็นกาแฟในโคนสวยงามอย่างที่เห็นในภาพ Levinrad เค้าลองผิดลองถูกนับครั้งไม่ถ้วน
Levinrad บอกว่า เขาใช้เวลาคิดสูตรช็อคโกแลตที่ใช้ทาด้านในโคนวาฟเฟิล ที่ทนความร้อน และไม่ทำให้กาแฟซึมออกมาอยู่นาน จนในที่สุดก็ได้สูตรที่ลงตัว แต่นั่นไม่ได้หมายความว่า ลูกค้าสามารถนั่งจิบได้เป็นชั่วโมง แต่มีเวลาให้ 10 นาทีเท่านั้น ที่จะดื่มกาแฟให้หมด ก่อนที่ช็อคโกแลตจะเริ่มละลาย และกาแฟจะซึมออกมา
แม้จะมีข้อจำกัดนี้ แต่ดูเหมือนผู้บริโภคก็ยังชื่นชอบ กลายเป็นเทรนด์ใหม่ ที่ร้านกาแฟหลายแห่งนำไปประยุกต์ใช้ มีการทำโคนแบบปลายตัดให้ตั้งบนโต๊ะ เหมือนกับเป็นถ้วยขนาดจิ๋ว ที่ดูน่ารับประทานเหลือเกิน
บ้านเรายังไม่เห็นเมนูนี้ แต่ไม่แน่ตอนนี้ร้านกาแฟบางแห่งอาจจะกำลังพัฒนาสูตรอยู่ก็ได้
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP ประเด็นร้อน
- วิดีโอยอดนิยม
