จากกรณี นายวินัย ชูโลก ชาวนครศรีธรรมราช เข้าร้องเรียนกับผู้สื่อข่าว ให้ช่วยประสานหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้าตรวจสอบเฉาก๊วยยี่ห้อหนึ่งว่า หลังซื้อมาจากห้างสรรพสินค้าแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น 2-3 วัน ก่อนนำออกมาเปิดทาน แต่ปรากฏว่า มีลักษณะคล้ายกับฟองน้ำ ไม่มีความเหนียวเหมือนเฉาก๊วยที่เคยรับประทานโดยทั่วไป
ล่าสุด นายพรชัย สำราญรื่น เจ้าของบริษัท นิตยา ท็อปปิ้ง จำกัด ซึ่งเป็นโรงงานผลิตเฉาก๊วยยี่ห้อที่ถูกร้องเรียน ได้ชี้แจงว่า สาเหตุที่ทำให้เฉาก๊วยเป็นเช่นนั้น เกิดจากผู้บริโภคจัดเก็บไม่ถูกวิธี เพราะหากอ่านตามคำแนะนำ ระบุว่า ให้เก็บไว้ในอุณหภูมิ 0-4 องศาเท่านั้น หากนำไปแช่ในช่องฟิตนานๆ เฉาก๊วยจะกลายเป็นน้ำแข็ง และเมื่อนำออกมาวางทิ้งไว้ในอุณหภูมิปกติ น้ำแข็งจะละลายออกไป แต่เฉาก๊วยจะไม่คืนสภาพเดิม จึงทำให้เกิดเป็นฟองอากาศเหมือนฟองน้ำ
ทั้งนี้ ข่าวที่เกิดขึ้นได้สร้างความเสียหายให้กับโรงงาน รวมถึงตัวแทนจำหน่าย เป็นอย่างมาก หากยังมีการเสนอว่าเป็นของปลอม ผู้ผลิตอาจดำเนินการเอาผิดกับผู้ที่นำเสนอข่าว และผู้บริโภค ที่นำเสนอข่าวทำให้ผู้ผลิตเกิดความเสียหายได้