สำนักข่าว Rai News ของอิตาลี รายงานว่า เมื่อวันอังคารที่ผ่านมา สมาชิกวุฒิสภาอิตาลี 22 คน ได้รวมตัวเสนอร่างกฎหมายขึ้นทะเบียนผู้ประกอบอาชีพพ่อครัวพิซซ่า หรือ พิซไซโอลี่ (pizzaioli) โดยกำหนดให้ต้องผ่านการอบรม 120 ชั่วโมง พร้อมกับสอบเพื่อให้ได้ประกาศนียบัตร
ซึ่งการอบรมนั้นก็มีทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติ ตั้งแต่วิทยาศาสตร์การอาหาร สุขอนามัย ไปจนถึงภาษาต่างประเทศ อย่างไรก็ตาม พ่อครัวพิซซ่าที่มีประสบการณ์ไม่น้อยกว่า 10 ปี จะได้รับการรับรองโดยอัตโนมัติ
โดยสมาชิกวุฒิสภาที่เสนอร่างกฎหมายนี้ ให้เหตุผลว่า เฉพาะในอิตาลี มีการบริโภคพิซซ่าวันละ 4 ล้านชิ้น ซึ่งพวกเขาต้องการให้พิซซ่าทุกชิ้นมีมาตรฐานคุณภาพเดียวกัน เพราะพิซซ่าคือหน้าตาของอิตาลี
ขณะที่ข้อเสนอนี้ได้รับการสนับสนุนจากสมาคมพิซซ่าเมืองนาโปลี แต่ดูเหมือนชาวสังคมออนไลน์จะไม่ค่อยตื่นเต้นเท่าไหร่ โดยบางคนให้เหตุผลว่า เป็นกฎระเบียบที่ยุ่งยาก หรือเป็นการตัดโอกาสคนจำนวนมากที่ต้องการเพียงหาเลี้ยงชีพด้วยการทำพิซซ่า
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP ประเด็นร้อน
- วิดีโอยอดนิยม
