นายอารักษ์ พรหมณี อธิบดีกรมการจัดหางาน ระบุว่า หลายประเทศต้องการพ่อครัว แม่ครัวไทย เนื่องจากชื่นชอบรสชาติอาหารไทย โดยเฉพาะประเทศอังกฤษ มีคนไทยไปทำงานครัวปีละ 200-300 คน ได้อัตราค่าจ้างเดือนละกว่า 6 หมื่นบาท ส่วนเยอรมนี มีแนวโน้มความต้องการสูงขึ้น เพราะร้านอาหารไทยนิยมจ้างแรงงานไทยมากขึ้น มีรายได้เมื่อหักภาษีและเงินสมทบประกันสังคมประมาณ 40,000–60,000 บาทต่อเดือน
สำหรับเงื่อนไขในการทำงานแต่ละประเทศจะแตกต่างกัน เช่นที่ประเทศญี่ปุ่นต้องมีประสบการณ์ 10 ปีขึ้นไปหรือผ่านการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ สาขาผู้ประกอบอาหารไทยระดับ 1 สำหรับยอดแรงงานไทยเดินทางไปทำงานในตำแหน่ง พ่อครัว-แม่ครัว ในต่างประเทศ ปีละประมาณ 3,500 คน มีรายได้เฉลี่ยประมาณ 40,000-90,000 บาทต่อเดือน
ส่วนการไปทำงานจะแจ้งการเดินทางด้วยตนเองมากที่สุด รองลงมาเป็นนายจ้างพาไปทำงาน และบริษัทจัดหางาน ทั้งนี้รัฐบาลมีนโยบายส่งเสริมแรงงานไทยที่มีความรู้ความสามารถด้านการทำอาหารไทยไปทำงานในต่างประเทศ และกระทรวงแรงงาน มีการฝึกอบรมมุ่งเน้นพัฒนาฝีมือให้มีมาตรฐาน เพื่อยกระดับทั้งด้านการให้บริการและมาตรฐานในรสชาติอาหารไทย เพื่อเผยแพร่อาหารไทย และเอกลักษณ์ของความเป็นไทย แต่ขอเตือนไปพ่อครัวแม่ครัวไทย ที่อยากไปทำงานต่างประเทศต้องตรวจสอบข้อมูล คุณสมบัติ และเงื่อนไข แต่ละประเทศให้รอบคอบ เพื่อป้องกันปัญหาการถูกหลอกลวง โดยสอบถามได้ที่สำนักงานจัดหางานจังหวัดทุกจังหวัด สำนักจัดหางานกรุงเทพเขตพื้นที่ 1-10 หรือที่สำนักงานบริหารแรงงานไทยไปต่างประเทศ โทรศัพท์สายด่วน กรมการจัดหางาน 1694
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP ประเด็นร้อน
- วิดีโอยอดนิยม
