เมนูไก่งวงอร่อยต้องลอง วางแผนบุกภาคเหนือ

วันนี้ (6 ก.ย. 59) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายโชคชัย เดชอมรธัญ ผู้ว่าราชการจังหวัดมหาสารคามเป็นประธานการประชุมติดตามความก้าวหน้าของร้าน Q Shop มหาสารคาม ซึ่งเป็นร้านจำหน่ายผลผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัยของกลุ่มเกษตรกรในพื้นที่

จากการประชุมในครั้งนี้ พบว่าสินค้าที่ได้รับความนิยมสูงสุดเป็นไก่งวงตักสิลา รองลงมาได้แก่ข้าวหอมมะลิมหาสารคาม และไข่อารมณ์ดี

นอกจากนั้นแล้วยังได้เชิญผู้ประกอบการร้านอาหารที่มีเมนูไก่งวงเข้าร่วมประชุมเพื่อกำหนดเมนูเด่น นั่นคือลาบไก่งวงตักสิลา เป็นเมนูเด่นที่ชาวมหาสารคามและนักท่องเที่ยวที่เดินทางมายังจังหวัดมหาสารคามควรจะได้รับประทาน เนื่องจากเนื้อไก่งวงตักสิลาเมื่อนำมาปรุงเป็นลาบจะให้รสชาติที่อร่อย กลมกล่อม และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

ทางด้านผู้ประกอบการที่เลี้ยงไก่งวงยังบอกด้วยว่า ขณะนี้มีออเดอร์จากห้างใหญ่ทางภาคเหนือ สั่งไก่งวง จำนวนถึง 400 ตัว เพื่อกระจายวางแผงทั่วภาคเหนืออีกด้วย