นายอภิเดช วณิชยกุล อายุ 39 ปี เจ้าของร้านน้ำเต้าหู้แอนด์ปาท่องโก๋ พร้อมภรรยา ได้เร่งมือตักน้ำเต้าหู้ใส่ธัญญาพืชที่หลากหลาย เช่น เม็ดแมงลัก ลูกเดือย งาดำ เป็นต้น ให้ตรงกับความต้องการของลูกค้าแต่ละคนที่ได้ โดยลูกค้าส่วนมากบอกว่าน้ำเต้าหู้และปาท่องโก๋ของร้านอร่อยจึงยอมรอคิว
นายอภิเดช เปิดเผยว่า ตนและภรรยาเป็นชาวจังหวัดน่าน ก่อนหน้านี้เคยขายน้ำเต้าหู้สูตรต้นตำหรับจากรุ่นปู่ย่าตายาย อยู่ที่จังหวัดสุพรรณบุรี แต่เกิดปัญหาน้ำท่วมใหญ่ จึงหนีน้ำท่วมมาเปิดร้านที่นี่ได้ 5 ปีแล้ว ซึ่งได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี เปิดร้านขายตั้งแต่ 16.00-21.00 น. บริเวณปากซอย 4 ถนนบรมไตรโลกนารถ ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก ไปอุดหนุนกันได้
