วันนี้ (30 พ.ย. 59) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า คุณตันติกร สุขคุ้ม อายุ 22 ปี ชาวตำบลทุ่งกง อำเภอกาญจนดิษฐ์ จังหวัดสุราษฎร์ธานี กำลังปลอกลูกมะพร้าวน้ำหอม แล้วเจาะส่วนหัว เก็บน้ำมะพร้าว ขูดเนื้อภายในแล้วใส่ข้าวเหนียวที่หมักสำหรับทำข้าวหลามลงไปในลูกมะพร้าว นำใส่เตาอบจนกลายเป็นข้าวหลามในมะพร้าวอ่อน ขายราคาลูกละ 60 บาท สามารถสร้างยอดขายได้วันละกว่า 4,000 บาท หรือ เดือนละกว่า 1 แสนบาท
คุณตันติกร ได้เปิดเผยว่า เมื่อก่อนทำงานเป็นพนักงานในคลังน้ำมันและได้ลาออกมา เพราะอยากทำธุรกิจประกอบกับที่บ้านมีอาชีพทำข้าวหลามขายมานานหลายปีแล้ว แต่เดิมนั้นก็ทำข้าวหลามในกระบอกไม้ไผ่ปกติทั่วไป แต่มาในช่วงหลังเริ่มหาลำไม้ไผ่ที่จะมาทำข้าวหลามได้ยากมากขึ้น จึงมีแนวคิดที่จะหาสิ่งอื่นมาทดแทนกระบอกไม้ไผ่ จึงนำเอามะพร้าวน้ำหอมมาทดลองทำจนประสบความสำเร็จ
นอกจากนั้นแล้วคุณตันติกร ยังบอกอีกด้วยว่าเนื่องจากไม่มีหน้าร้าน หากใครอยากจะลองลิ้มรส ข้าวหลาวในมะพร้าวน้ำหอม ก็สามารถสั่งผ่านหน้าเฟสบุ๊กชื่อ "ตันติกร สุขคุ้ม" หรือโทรสั่งก็ได้