ขนมเค้ก รูปทรงต่างๆ ที่เห็นอยู่นี้ เป็นผลงานของ ผู้ต้องขังหญิง เรือนจำกลางสมุทรปราการ หรือ เรือนจำคลองด่าน อำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ ที่ทำขึ้นด้วยความประณีต และมีรสชาติอร่อย นายกฤษณ์ วงษ์เวช ผู้บัญชาการเรือนจำกลางสมุทรปราการ เปิดเผยว่า อาชีพทำเค้ก สามารถทำให้ผู้ต้องขังนำไปประกอบอาชีพ หารายได้เลี้ยงตนเองได้หากพ้นโทษออกไป ก่อนหน้านี้ทางเรือนจำจึงได้เชิญ เชฟ หรือ ผู้ปรุงอาหารที่มีความชำนาญจากบริษัทเอกชนมาเป็นวิทยากรฝึกสอนให้ผู้ต้องขังหญิงเหล่านี้
ที่ผ่านมา มียอดสั่งซื้อ เบเกอรี่ โดยเฉพาะขนมเค้ก นอกจากคนภายนอกที่สั่งเข้ามาแล้ว ผู้ต้องขังที่เป็นสามี-ภรรยากันในเรือนจำ ราว 70 คู่ ยังมักสั่งเค้กไปมอบให้กันในวันเกิดของอีกฝ่าย ซึ่ง ในโอกาสวาเลนไทน์ปีนี้ ซึ่งเป็นเทศกาลแห่งความรัก ทางเรือนจำจึงเปิดโอกาสให้ ผู้ต้องขังที่เป็นคู่ สามี-ภรรยา ต้องโทษอยู่ด้วยกัน สั่งซื้อขนมเค้กส่งไปให้กัน ระหว่างแดนคุมขังได้ โดยผู้คุมจะนำไปส่งให้ เพื่อให้เกิดความรู้สึกที่ดี เป็นกำลังใจซึ่งกันและกัน ลดความเครียด แม้ไม่มีโอกาสจะพบกัน
ส่วนคนภายนอกที่อยากสั่งขนมเค้กและเบเกอรี่ จากฝีมือผู้ต้องขังหญิงเรือนจำกลางสมุทรปราการ สามารถโทรสั่งซื้อได้ที่หมายเลข 0 –2313-7145 ถึง 6 ในเวลาราชการ นอกจากได้รสชาติที่อร่อยของ เบเกอรี่ต่างๆแล้ว ยังถือว่าเป็นการส่งเสริมและเปิดโอกาสให้ผู้ต้องขัง เหล่านี้ ได้รับการยอมรับ กลับสู่สังคมได้อีกด้วย