กรมควบคุมโรค เตือน ปชช.กินเห็ดพิษช่วงฤดูฝน

นพ.เจษฎา โชคบำรุง อธิบดีกรมควบคุมโรค ฝากเตือนประชาชน ให้ระมัดระวังการเก็บเห็ดป่ามากิน เนื่องจากเห็ดที่กินได้และเห็ดพิษนั้นมีลักษณะใกล้เคียงกัน โดยเห็ดที่เป็นสาเหตุทำให้เสียชีวิต ส่วนใหญ่คือ เห็ดระโงกพิษ เห็ดระโงกหิน หรือ เห็ดไข่ตายยาก เพราะมีลักษณะคล้ายกับเห็ดระโงกขาว หรือไข่ห่านที่สามารถกินได้ โดยมีข้อสังเกตคือ เห็ดชนิดนี้จะมีก้านสูง กลางดอกจะนูนเล็กน้อย ส่วนเห็ดอีกสองชนิด คือ เห็ดเมือกไครเหลือง ซึ่งคล้ายกับเห็ดขิง และเห็ดหมวกจีน ลักษณะคล้ายกับเห็ดโคน

สำหรับข้อมูล ในปี้นี้ ตั้งแต่วันที่ 1 เดือนมกราคม - 9 พฤษภาคม พบผู้ป่วยแล้ว 112 ราย ซึ่งช่วงอายุที่พบมากที่สุด คือ อายุ 65 ปี ขึ้นไป โดยหลังกินเห็ดพิษแล้ว จะมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง หรือถ่ายอุจจาระเหลว ซึ่งอาจทำให้การทำงานของตับ ไตล้มเหลวและเสียชีวิตได้ ควรรีบไปพบแพทย์ แจ้งประวัติการกินเห็ดโดยละเอียด และควรนำตัวอย่างเห็ดพิษไปด้วย อีกทั้ง ภูมิปัญญาชาวบ้านที่ใช้ทดสอบความเป็นพิษของเห็ด เช่น การจุ่มช้อนเงินลงไปในหม้อต้มเห็ด การนําไปต้มกับข้าวสาร เป็นต้น วิธีเหล่านี้ยังไม่มีหลักฐานทางวิชาการอ้างอิงในการใช้ทดสอบพิษกับเห็ดกลุ่มนี้ได้ โดยเฉพาะเห็ดระโงกพิษที่มีสารที่ทนต่อความร้อน แม้จะปรุงให้สุกแล้ว เช่น ต้ม แกง ก็ไม่สามารถทำลายสารพิษนั้นได้ หากประชาชนมีข้อสงสัยสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่สายด่วนกรมควบคุมโรค โทร 1422