ผู้สื่อข่าวรายงานว่า บรรยากาศหน้าร้าน “หนองมนเบอเกอรี่ By Earn & Aoy” ร้านขายเบอเกอรี่ขนาดเล็กกลางเมืองขอนแก่น ก่อนถึงเวลาเปิดขายมีประชาชนชาวขอนแก่นมาหยิบบัตรคิวรอซื้อจำนวนมากและมีมาอย่างต่อเนื่อง ทำให้บริเวณหน้าร้านที่มีขนาดเล็ก 1 คูหา เต็มไปด้วยลูกค้ามาจอดรถเพื่อรอเวลาเปิดขาย
น.ส.สุขบุญญา รุกโฮล์ม เจ้าของร้าน “หนองมนเบอเกอรี่” เล่าว่า จุดเริ่มต้นของการเปิดร้านเกิดจากมีญาติทำร้านเบอเกอรี่อยู่ที่จังหวัดมหาสารคามอยู่ก่อนแล้วจึงนำสูตรมาเปิดสาขาที่จังหวัดขอนแก่นบ้าง จนได้ที่ตั้งร้านปัจจุบัน เริ่มมาได้เพียง 2 เดือนมีเสียงตอบรับดีเกินคาด ลูกค้ามีการบอกกันปากต่อปาก จนทำไม่ทัน ซึ่งทางร้านจะไม่รับออร์เดอร์ทางโทรศัพท์ ไลน์ เฟซบุ๊ก เนื่องจากผลิตไม่ทันตามความต้องการของลูกค้าที่มีจำนวนมาก จนต้องขอให้ลูกค้ามาที่หน้าร้านและจองคิวที่ร้าน
จุดเด่นของเบอเกอรี่ที่นี่คือ ทาร์ตไข่ที่รสชาติอร่อย หอม หวาน มัน ที่สำคัญราคาถูก ทุกขั้นตอนทำด้วยใจเพราะอยากให้ทุกคนได้กินอะไรที่เหมือนอยู่บนห้าง เเต่เข้าถึงได้ในราคาไม่เเพง ทุกคนได้กินทุกเพศทุกวัย ในราคา 10 บาท โดยทาร์ตไข่ของที่ร้านแห่งนี้ มีเอกลักษณ์ที่เเป้งจะกรอบ หอม เนื้อไข่เนียนนุ่ม หวานกำลังดี ทำกันสดใหม่ทุกวัน แป้งที่ใช้ปั้นเอง จะปั้นประมาณวันละกว่า 2,700 ชิ้น มีรายได้ต่อวันประมาณ 30,000 บาท
นอกจากนี้ในร้านยังมีพายไส้ต่างๆ อีก 5 ชนิด สติ๊กนม สติ๊กช๊อคโกแล็ต ที่ลูกค้าหลายคนที่แวะเวียนมาซื้อต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่ามีรสชาติไม่แตกต่างจากที่ขายบนห้างสรรพสินค้า
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP ประเด็นร้อน
- วิดีโอยอดนิยม
