ผู้ประกอบการไทยกว่า 44 บริษัท ร่วมจับคู่ธุรกิจเจรจาการซื้อขายข้าวเหนียว และผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวกับผู้นำเข้าจาก 6 ภูมิภาคทั่วโลก ทั้ง จีน ฮ่องกง ญี่ปุ่น ซาอุดิอาระเบีย ออสเตรเลีย อิตาลี อังกฤษ รวมถึงสหรัฐอเมริกา เพื่อขยายตลาดข้าวเหนียวในช่วงที่ผลผลิตออกสู่ตลาดมาก และผลักดันการส่งออกให้ขยายตัวเพิ่มขึ้น
โดยปลัดกระทรวงพาณิชย์ ระบุว่า การเปิดตลาดซื้อขายข้าวเหนียวและผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียววันนี้จะเป็นการผลักดันการส่งออกข้าวเหนียวได้เพิ่มขึ้น และจะช่วยผลักดันให้ราคาข้าวเปลือกเหนียวในปรับตัวสูงขึ้น หรือ ราคาน่าจะไม่ต่ำกว่า 9,000 บาทต่อตัน
โดยในช่วง 10 เดือนที่ผ่านมา หรือตั้งแต่เดือนมกราคมถึงเดือนตุลาคม ไทยมีการส่งออกข้าวเหนียวปริมาณรวมทั้งสิ้น 388,437 ตัน เพิ่มขึ้นถึง 75.38% โดยตั้งเป้าการส่งออกข้าวเหนียวในปี 2560 คิดเป็นมูลค่าไม่ต่ำกว่า 1,100 ล้านบาท ขณะที่การส่งออกข้าวของไทยในปีนี้มั่นใจว่าจะไม่ต่ำกว่า 11 ล้านตัน