“ช็อกโกแลต” อาจหมดไปจากโลกภายใน 30 ปี เพราะโลกร้อน


โดย PPTV Online

เผยแพร่




อุณหภูมิโลกที่เพิ่มสูงขึ้น อาจจะทำให้มนุษยชาติไม่มีช็อกโกเเลตบริโภค ภายในอีกสามสิบปีข้างหน้า

หากเเนวโน้มการเปลี่ยนเเปลงของสภาพภูมิอากาศ ยังคงเส้นคงวา สม่ำเสมออย่างที่เป็นอยู่นี้อุณภูมิเฉลี่ยเพิ่มขึ้นอีกเเค่ 2.1 องศาเซลเซียสเท่านั้น ความชื้นในดิน จะทำให้ ต้นโกโก้ จะหายไปตลอดกาล เเละเมื่อนั้นเราจะไม่มีช็อกโกเเลตกิน  มนุษย์ที่เกิดหลัง ปี 2048 อาจจะเป็นเจเนอเรชั่นเเรก ที่ไม่รู้จักช็อกโกเเลต  เพราะคาดการณ์กันว่า ภายในอีก สามสิบปีจากนี้ ความชื้นในดิน ที่พอเหมาะพอเจาะ ของพื้นที่ ที่ปลูก ต้นโกโก้ กันนั้น อาจจะไม่เหมาะที่จะปลูกต้นโกโก้อีกต่อไป

               


บริษัทสำรวจชื่อว่า Hardman Agribusiness ที่มีฐานที่มั่นอยู่กรุงลอนดอน เผยว่า การปลูก โกโก้ นั้น ต่างจากพืชชนิดอื่นๆ เพราะถ้าได้ชื่อว่าเป็นพืชเศรษฐกิจเเล้ว จะมีการปลูกอย่างจริงจัง ใช้เทคโนโลยีเเละปุ๋ยเคมีเข้าใส่เต็มที่ เเต่กลายเป็นว่า 90% ของเกษตรกรผู้ปลูกโกโก้นั้น เป็นผู้ประกอบการขนาดเล็ก เเละปลูกกันเเบบที่บรรพบุรุษปลูกกันมาเป็นร้อยๆ ปีเเล้ว  กลายคงเป็นเหตุผลสำคัญว่าทำไมในอีกไม่กี่ปีจากนี้ ความต้องการบริโภคช็อกโกเเลตบนโลก จะมีมากกว่าช็อกโกเเลต ที่ผลิตๆ กันได้ ปีละเป็นหลักเเสนตัน นั่นเเปลว่า ราคาช็อกโกเเลตจะเเพงขึ้น

               


ผลวิจัยจากงานวิจัยที่ชื่อ Destruction By Chocolate ชี้ชัดว่า โดยเฉลี่ยเเล้ว ชาวตะวันตกคนหนึ่งจะบริโภคช็อกโกเเลตกัน ปีละ 286 ก้อน ซึ่ง การจะผลิต เนื้อโกโก้เเละเนยโกโก้ เพื่อผลิตช็อตโกเเลต 286 ก้อนนั้น ต้องมีต้นโกโก้ มากถึง 10 ต้นด้วยกัน

ขณะที่ครึ่งหนึ่งของโกโก้ ที่ปลูกๆกันบนโลก อยู่ที่ ประเทศไอโวรีโคสต์เเละกานา ถ้าอุณหภูมิเพิ่มสูงขึ้น ความชื้นในดินลดลง วิธีที่จะอยู่รอดได้ คือ ขึ้นไปถางไร่ บุกป่า บนภูเขา ซึ่งอากาศเย็นกว่า เเละนั้นเเปลว่า พื้นที่ป่าสงวนของสองประเทศนี้ จะต้องถูกรุกล้ำเเน่ๆ ในเร็ววัน

 

ภาพ : AFP

LiveScore-EURO2024 LiveScore-EURO2024

วิดีโอยอดนิยม

ข่าวเด่นในรอบสัปดาห์

เพิ่ม PPTVHD36
ลงในหน้าจอหลักของคุณ