“หมอแล็บ” เตือนกินหอยนางรมสด อาจทำให้ถึงตาย!


โดย PPTV Online

เผยแพร่




‘หมอแล็บแพนด้า’ โพสต์เตือนภัย รับประทานหอยนางรมสดอาจทำให้เสียชีวิตได้ เผยหอยนางรมสดเกือบทุกตัวมีเชื้อแบคทีเรีย ‘วิบริโอ’ (Vibrio) มักทำให้ท้องร่วงในคนที่ภูมิคุ้มกันไม่ดี และอาจทำให้ติดเชื้อในกระแสเลือด

วันนี้ (9 ม.ค.61) เพจเฟซบุ๊ก “หมอแล็บแพนด้า” ได้โพสต์เตือนภัยเกี่ยวกับการรับประทานหอยนางรมสด โดยมีใจความว่า กินหอยนางรมสดแล้วมีบางคนเสียชีวิตจริงเหรอ อย่าตกใจนะถ้าจะบอกว่าจริง เพราะหอยนางรมสดเกือบทุกตัวมีเชื้อแบคทีเรียที่มีชื่อว่า “วิบริโอ” (Vibrio) บางคนอาจจะสงสัยว่า ทำไมกินเป็นประจำถึงไม่เห็นเป็นอะไร อาจจะแค่เคยท้องร่วง

ทั้งนี้ เพราะว่าคนที่มีสุขภาพแข็งแรงดี ถ้าหากรับประทานเชื้อดังกล่าวเข้าไป อาจจะรับประทานเพราะชอบ ก็มักจะไม่ค่อยเป็นอะไรมากนัก เนื่องจากภูมิคุ้มกันยังดีอยู่ โดยบางคนก็แค่ท้องร่วง แต่บางคนก็ไม่เป็นอะไรเลย ซึ่งในทางกลับกันถ้าใครที่มีภูมิคุ้มกันไม่ดี เช่น คนที่เป็นโรคตับ , ติดสุราเรื้อรัง , เอชไอวี หรือคนที่รับประทานยากดภูมิคุ้มกัน ก็อาจจะเสียชีวิตได้ เพราะติดเชื้อในกระแสเลือด เพราะฉะนั้นใครที่ป่วยอยู่ หรือภูมิคุ้มกันไม่ดีก็อย่าไปรับประทานหอยนางรมสดเลย แต่ถ้าใครสุขภาพแข็งแรงดีก็รับประทานได้ เพียงแค่อย่ามากเกินไป

ด้าน น.พ.อภิชัย มงคล อดีตอธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ระบุว่า เชื้อแบคทีเรียกลุ่ม วิบริโอ ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดโรคอุจจาระร่วงอย่างแรงจากการรับประทานอาหารทะเล เช่น เชื้อวิบริโอ เฮโมไลติคัส (Vibrio haemolyticus) มักเป็นสาเหตุการระบาดของโรคอาหาร เป็นพิษจากการรับประทานอาหารทะเล และ เชื้อวิบริโอ วุลนิฟิคัส (Vibrio vulnificus) ทำให้เกิดโรคจากการรับประทานหอยนางรมสด เช่น มีอาการคลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง ท้องร่วง ในคนที่มีโรคประจำตัวเรื้อรังเช่นโรคตับหรือโรคภูมิคุ้มกันบกพร่องจะมีอาการรุนแรง มีไข้ หนาวสั่น ความดันโลหิตลดลงเกิดอาการช็อคและทำให้เสียชีวิตได้หรือเกิดการติดเชื้อ จากบาดแผลขณะแช่น้ำทะเล ทำให้เกิดการติดเชื้อในกระแสโลหิตได้

น.พ.อภิชัย กล่าวต่อว่า วิธีป้องกันคือรับประทานอาหารที่ปรุงสุกใหม่ หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารสุกๆ ดิบๆ อาหารค้างมื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารทะเล หมั่นล้างมือ ให้สะอาดหลังจากใช้ห้องสุขาและก่อนรับประทานอาหาร

 

ขอบคุณข้อมูลจาก : (เพจเฟซบุ๊ก หมอแล็บแพนด้า , กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์)

XAVIER LEOTY / XL / AFP

PR-โปรแกรมผลบอล-2_B PR-โปรแกรมผลบอล-2_B
TOP ประเด็นร้อน
วิดีโอยอดนิยม
เรื่องที่คุณอาจพลาด

วิดีโอยอดนิยม

ข่าวเด่นในรอบสัปดาห์

เพิ่ม PPTVHD36
ลงในหน้าจอหลักของคุณ