“เกี๊ยวซ่ากุหลาบ” เมนูต้อนรับเดือนแห่งความรัก

เกี๊ยวซ่ารูปดอกกุหลาบสื่อรักเป็นไอเดียของ นางสุไพรัตน์ วิเชียรกัลยารัตน์ อายุ 42 ปี เจ้าของร้านขายเกี๊ยว ตั้งอยู่ที่หมู่บ้านดรีมแลนด์ ตำบลวัดไทร อำเภอเมืองนครสวรรค์

นางสุไพรัตน์ เล่าว่าทางร้านทำขายมาตั้งแต่วันที่ 1 กุมภาพันธ์ เพื่อต้อนรับเดือนแห่งความรัก โดยมีความคิดว่าช่วงวันวาเลนไทน์แต่ละปี ดอกกุหลาบจะมีราคาสูงขึ้น จึงทำให้เกิดไอเดียที่จะทำเกี๊ยวซ่าที่ตนเองทำขายทุกวัน มาปรับเปลี่ยนรูปร่างให้เป็นดอกกุหลาบ ในการช่วยเป็นอีกทางเลือกหนึ่งให้กับผู้บริโภค เพราะนอกจากจะสามารถนำไปเป็นสื่อบอกรักได้แล้ว คนที่ได้รับได้อิ่มอร่อย

สำหรับเมนูเกี๊ยวซ่ารูปดอกกุหลาบสื่อรักนี้ จะใช้เนื้อหมูบดผสมกับผักต่างๆ นำมาทำเป็นไส้วางบนแผ่นเกี๊ยว ก่อนจะทำการม้วนขึ้นรูปให้เป็นรูปดอกกุหลาบ จำนวน 4 ชิ้น จัดวางลงในแก้วพลาสติกใส พร้อมกับแต่งเติมสีสันด้วยผัก นำไปจำหน่ายในราคาเพียงแก้วละ 50 บาท