องค์กรด้านสิ่งแวดล้อมที่มีชื่อว่า Environment Working Group ในสหรัฐฯ ได้รายงานผลการทดสอบผักและผลไม้ยอดนิยม 47 ชนิด พบว่า สตรอว์เบอร์รี ยังคงเป็นพืชที่มียาฆ่าแมลงปนเปื้อนและตกค้างมากที่สุดเป็นปีที่ 3 ติดต่อกัน ตามมาด้วย ผักโขม เนคทารีน ซึ่งเป็นผลไม้ที่เป็นลูกผสมระหว่างพีชกับพลัม แอปเปิล องุ่น นอกจากนี้ ยังมีพีช เชอร์รี แพร์ มะเขือเทศ คื่นช่าย มันฝรั่ง และพริกหวาน
ผลการทดสอบพบว่า 70% ของผลไม้ที่นำมาทดสอบ ซึ่งใช้วิธีการปลูกแบบใช้ยากำจัดศัตรูพืช มีสารเคมีตกค้างอยู่ โดย 98% ของ สตรอว์เบอร์รี ผักโขม พีช เนคทารีน เชอร์รี และ แอปเปิล มียาฆ่าแมลงปนเปื้อนอยู่อย่างน้อย 1 ชนิด แต่สตรอว์เบอร์รีบางผล มียาฆ่าแมลงตกค้างมากถึง 20 ชนิด
รายงานขององค์กรดังกล่าวยังแสดงความเป็นห่วงว่า ผักและผลไม้อาจก่อให้เกิดอาการเจ็บป่วยเรื้อรัง โดยเฉพาะเด็กๆ ที่มีความเสี่ยงมากกว่าผู้ใหญ่
สอดคล้องกับรายงานในปี 2012 ของสถาบันกุมารแพทย์อเมริกัน ที่ระบุว่า ยาฆ่าแมลงอาจก่อให้เกิดอาการผิดปกติในเด็ก ตั้งแต่ ปัญหาด้านระบบประสาทและพฤติกรรม ความพิการตั้งแต่กำเนิด หอบหืด และมะเร็ง
ขณะที่ผลการศึกษาอื่นๆยังพบว่า เด็กๆมีโอกาสสัมผัสกับยาฆ่าแมลงได้ตั้งแต่อยู่ในครรภ์มารดา ซึ่งอันตรายต่อสุขภาพเด็กเช่นกัน
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP ประเด็นร้อน
- วิดีโอยอดนิยม
