วันนี้ 7 ธ.ค. 2564 บริษัท ไพโรจน์ (ทั่งซังฮะ) จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ “ทิพรส” ชี้แจงกรณีที่มีการนำเสนอข่าวตามสื่อต่างๆ เรื่องการพบวัตถุแปลกปลอมภายในขวดผลิตภัณฑ น้ำปลาทิพรส ทางบริษัทฯ ขอชี้แจงรายละเอียดในกรณีดังกล่าวดังนี้
ในกระบวนการการผลิตน้ำปลาทิพรส มีการใช้วัตถุดิบในการผลิต ได้แก่ ปลากะตัก น้ำเกลืออิ่มตัว และ น้ำตาล ผสมตามอัตราส่วน
ซึ่งโดยทางวิทยาศาสตร์ เกลือและน้ำตาลสามารถทำละลายได้ในของเหลวหรือสารละลาย ที่มีอุณหภูมิสูง และอาจเกิดการตกผลึกได้ในกรณีของแข็งที่เป็นตัวละลาย (เกลือและน้ำตาล) แยกจากของเหลวหรือสารละลายอิ่มตัวที่มีอุณหภูมิลดลง ซึ่งผลึกที่เกิดขึ้นจะมีลักษณะเป็นผลึกใส ถ้าสารละลายอิ่มตัวเย็นตัวลงอย่างช้าๆ จะเกิดผลึกใสที่มีขนาดใหญ่
ดังนั้น ในกรณีพบวัตถุแปลกปลอมภายในขวดผลิตภัณฑ น้ำปลาทิพรส ที่มีลักษณะคล้ายเศษแก้วนั้น ทางบริษัท ฯ ขอชี้แจงว่า วัตถุแปลกปลอมที่พบเป็น “ผลึกเกลือ” ที่เกิดจากการแยกตัวของเกลือและน้ำตาลเมื่อผลิตภัณฑ มีอุณภูมิเย็นลง (จากอุณหภูมิที่ใช้ในระหว่างการผลิต) ตามหลักการทางวิทยาศาสตร์ ที่กล่าวมาข้างต้น ทั้งนี้ทางบริษัท ฯ ได้ระบุข้อความ “ผลิตภัณฑอาจเกิดผลึกเกลือ เมื่อเก็บในอุณหภูมิต่ำ ไม่เป็นอันตรายต่อ การบริโภค” ไว้ที่ฉลากของผลิตภัณฑ ซึ่งหากลูกค้าพบ “ผลึกเกลือ” สามารถสอบถามข้อมูลจากทางบริษัท ฯ หรือทำการตรวจสอบได้เอง โดยการนำ “ผลึกเกลือ” ที่พบไปทำละลายหรือต้มในน้ำเดือด เมื่อเวลาผ่านไปสักครู่ “ผลึกเกลือ” ดังกล่าวจะละลายจนหมด
อย่างไรก็ตาม ทางบริษัท ฯ มีความตระหนักถึงความสำคัญของมาตรการด้านการคุณภาพ รวมถึงมีความใส่ใจในกระบวนการผลิตทุกขั้นตอน ผ่านมาตรฐานการผลิต HACCP GMP โดยมีการตรวจสอบคุณภาพโดยฝEายควบคุมคุณภาพ (QC.) ทุกครั้งก่อนการบรรจุสินค้า เพื่อให้ได้สินค้าที่มีคุณภาพก่อนส่งตรงถึงมือลูกค้า ทางบริษัท ฯขอขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่ให้การสนับสนุนและเลือกใช้ผลิตภัณฑ ของทิพรสเสมอมา
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP สังคม
- วิดีโอยอดนิยม
