วันนี้รายการ “Kritchen by ชาคริต” ได้ต้อนรับนางร้ายสุดแซ่บ “แอริน ยุกตะทัต” มารายการทั้งทีก็ขอถามถึงเคล็ดลับการทำให้หุ่นเฟิร์มของเธอ สิ่งที่ทำให้เธอดูดีและสวยเซ็กซี่อยู่ตลอด ไม่ว่าจะเป็นอาหารการกิน การออกกำลังกายเป็นประจำ
ในส่วนของอาหารการกิน อาหารจานโปรดที่สาวแอรินชอบทานมากที่สุดคือ “กะเพราเนื้อสับคลุกข้าว” เพราะเป็นเมนูที่กินง่ายและทำได้ไม่ยาก
มาเยือนรายการทั้งที สาวแอรินขอเป็นลูกมือช่วยชาคริตทำเมนูพิเศษกับเมนู “สตูลิ้นวัว” มาดูกันว่าเมนูนี้ทำกันอย่างไร
วัตถุดิบ
| - ลิ้นวัวตุ๋นในน้ำสต๊อก | - มันฝรั่งผ่า 4 ต้มสุก |
| - เกลือ | - คุ้กกิ้งครีม |
| - หอมหัวใหญ่ | - ต้นหอมญี่ปุ่น |
| - แครอท | - เนยจืด |
| - เห็ดชิเมจิ | - สต๊อกเนื้อ |
| - สต๊อกไก่ | - มะเขือเทศปอกเปลือกกระป๋อง |
| - วูสเตอร์ซอส | - แป้งอเนกประสงค์ |
| - ไวน์แดง 1 ขวด | - น้ำตาล |
| - เกลือ | - พริกไทยดำ |
| - พริกป่น | - เบบี้สปิแนช |
| - กระเทียม | - ใบกระวาน |
วิธีทำ
1. เตรียมอุปกรณ์ทุกอย่างให้เรียบร้อย
2. ดูให้แน่ใจว่าลิ้นวัวที่ทำการตุ๋นในน้ำสต๊อกพร้อมกับแครอทนั้นได้ตุ๋นจนได้ที่แล้ว
3. ผัดหอมหัวใหญ่ในกระทะน้ำมันร้อนพอประมาณจนสุก ใส่ใบประวานลงไป 2 ใบ
4. หั่นแครอทเป็นชิ้น ๆ แล้วนำลงไปผัดเพื่อเพิ่มสีสัน
5. นำลิ้นวัวที่ตุ๋นเรียบร้อยแล้วลงไปผัดให้เข้ากัน
6. จากนั้นเติมไวน์แดงลงไปประมาณครึ่งแก้ว ผัดให้เข้ากัน
7. เทมะเขือเทศปอกเปลือกกระป๋องลงไป ผัดให้เข้ากัน
8. ตักน้ำสต๊อกที่ตุ๋นลิ้นวัวมาใส่ให้เกือบเต็มกระทะ ต่อด้วยวูสเตอร์ซอส 2 – 3 ช้อนชา ผัดให้เข้ากัน
9. ตกแต่งจานด้วยมันบดและเบบี้สปิแนชที่ผัดในกระทะอีกใบ แล้วจึงตักสตูลิ้นวัวใส่จาน
10. ราดสตูด้วยน้ำซอสจากกระทะเดียวกับที่ผัดสตู โรยพริกไทยดำนิดหน่อยปิดท้าย รับประทานได้
ติดตามเมนูอาหารจากดาราชื่อดังในรายการ Kritchen by ชาคริต ทุกวันเสาร์ เวลา 17.30 น. ทาง PPTV HD ช่อง 36 และชมย้อนหลังทาง และ https://tv.line.me/kritchenbychakrit
สเต๊กริบอายข้าวผัดมันเนื้อกิมจิ by: อาร์ต พศุตม์
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP ไลฟ์สไตล์
- วิดีโอยอดนิยม
