1. ประเทศไทย (Thailand) : ต้มยำกุ้ง (Tom Yam Goong)
ซุปกุ้งรสเปรี้ยวเผ็ดร้อนที่มาจากสมุนไพรไทย
2. พม่า (Myanmar) : หล่าเพ็ด (Lahpet)
ลักษณะคล้ายๆกับเมี่ยงคำของประเทศไทย ทานคู่กับกระเทียมเจียว ถั่ว กุ้งแห้ง งา มะพร้าวคั่ว
3. สิงคโปร์ (Singapore) : ลักสา (Laksa)
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำใส่กะทิ มีลักษณะคล้ายข้าวซอยของไทย
4. ฟิลิปปินส์ (Philippines) : อโดโบ้ (Adobo)
เนื้อหมูหรือเนื้อไก่ หมักและปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู ชีอิ๊วขาว ใบกระวาน กระเทียม พริกไทยดำ จากนั้นนำไปอบหรือทอด
5. เวียดนาม (Vietnam) : Nem หรือ เปาะเปี๊ยะเวียดนาม
แป้งที่ทำมาจากข้าวเจ้า แล้วนำมาห่อกับเนื้อสัตว์ซึ่งอาจจะเป็นไก่ หมู กุ้ง หมูยอ หรือจะนำมารวมกันก็ได้ บวกกับผักสมุนไพรชนิดต่างๆ
6. มาเลเซีย (Malaysia) : นาซิ เลอมัก (Nasi Lemak)
ข้าวผัดกับกะทิและสมุนไพร นาซิ เลอมัก เสิร์ฟพร้อมกับปลากะตักทอด แตงกวาหั่น ไข่ต้มสุกและถั่วอบ
7. ลาว (Laos) : ซุปไก่ (Chicken Soup)
ซุปไก่ที่มีน้ำซุปต้มกับสมุนไพร ประกอบด้วย ตะไคร้ ใบสะระแหน่ กระเทียม และหอมแดง ทั้งนี้ อาหารลาวโดยส่วนใหญ่มักจะมีผักและสมุนไพรเป็นส่วนผสมในการปรุง
8. อินโดนีเซีย (Indonesia) : กาโด กาโด (Gado Gado)
ลักษระเป็นสลัด ซึ่งจะประกอบด้วยถั่วเขียว มันฝรั่ง ถั่วงอก เต้าหู้ ไข่ต้มสุก กะหล่ำปลี ข้าวเกรียบกุ้ง รับประทานกับซอสถั่วที่มีลักษณะเหมือนซอสสะเต๊ะ
9. กัมพูชา (Cambodia) : อาม็อก (Amok)
คล้ายห่อหมกของไทย โดยเป็นการนำเนื้อปลาสด ๆ ลวกพริกเครื่องแกง และกะทิ แล้วทำให้สุกโดยการนำไปนึ่ง
10. บรูไน ดารุสซาลาม (Brunei Darussalam) : อัมบูยัต (Ambuyat)
แป้งสาคู ลักษณะคล้ายข้าวต้มหรือโจ๊ก ไม่มีรสชาติ แต่ต้องทานคู่กับซอสและเครื่องเคียงอื่นๆ
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP ไลฟ์สไตล์
- วิดีโอยอดนิยม
