"สตรอเบอร์รี่โยเกิร์ตสลัด" เมนูเพื่อสุขภาพง่ายๆ ทำเองได้ แถมได้ประโยชน์ต่างๆ มากมาย มาดูวิธีทำกันเลย
ส่วนประกอบ : สตรอเบอร์รี่, ลูกเกด, แอปเปิ้ล, ส้ม, โยเกิร์ตรสธรรมชาติ, อัลมอนด์
วิธีทำ : เตรียมผลไม้ต่างๆ ให้พร้อม หั่นเป็นชิ้นให้สามารถทานได้สะดวก ใส่ชามหรือภาชนะที่เตรียมไว้ จากนั้นค่อยราดโยเกิร์ตรสธรรมชาติ (ควรเป็นแบบน้ำตาลและไขมัน 0%) แล้วโรยด้วยอัลมอนด์ตบท้าย เท่านี้ก็สามารถรับประทานได้เลย
คุณค่าทางอาหาร
- โยเกิร์ต : เป็นผลิตภัณฑ์ประเภท Probiotics ประกอบด้วยจุลิทรีย์ที่ยังมีชีวิต ช่วยปรับสมดุลของเชื้อจุลินทรีย์ในลำไส้ ทำให้ดูดซึมแร่ธาตุต่างๆ ดีขึ้น และเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย
- สตรอเบอร์รี่ : มีสารต้านอนุมูลอิสระอย่างวิตามิน C วิตามิน A โฟเลต ช่วยบำรุงเม็ดเลือดแดง และสารแอนโธไซยานินส์ช่วยป้องกันการเกิดมะเร็ง นอกจากนี้ยังมีเส้นใยธรรมชาติช่วยระบบขับถ่ายและดีท๊อกลำไส้
- แอปเปิ้ล : ช่วยลดกรดในกระเพาะอาหาร ละลายเสมหะ ลดความดันโลหิต ช่วยขับโซเดียมส่วนเกินของร่างกาย และมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ
- ส้ม : มีวิตามิน A, B, C, D แคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก คอลลาเจน และใยอาหาร ช่วยขับถ่าย รักษาเลือดออกตามไรฟัน ช่วยล้างสารพิษในร่างกาย ต่อต้านอนุมูลอิสระ เป็นต้น
ขอบคุณข้อมูลจาก fascino