"ร้านหมูกระทะ" เข้มมาตรการโควิด-19 รับปีใหม่

เมื่อเข้าไปถึง ทีมข่าวพบพว่า ก่อนจะเปิดร้านให้ลูกค้าเข้ามาใช้บริการ พนักงานจะเช็ดโต๊ะด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อเป็นอันดับแรก ก่อนจะเช็ดเคาท์เตอร์ทำงาน ซึ่งเป็นจุดที่มีการสัมผัสร่วมกันบ่อยๆ 

เมื่อลูกค้าเข้ามาใช้บริการ หากเป็นช่วงเวลาที่ลูกค้าไม่ได้เยอะมาก ก็จะจัดให้นั่งห่างๆ กัน และกำหนดให้นั่ง 4 คน ต่อ 1 โต๊ะ เพื่อไม่ให้เกิดความแออัดจนเกินไป ส่วนพนักงานเมื่อมารับออเดอร์ มาเสริ์ฟอาหารให้ลูกค้า ก็จะต้องใส่หน้ากากอนามัยตลอดเวลา

โดยการดำเนินการแบบนี้ ร้านจ่าอูหมูเกาหลี ทำมาต่อเนื่อง ตั้งแต่กลับมาเปิดให้นั่งกินในร้านได้ เพื่อเฝ้าระวังการแพร่ระบาดเของเชื้อโควิด-19

ด้าน น.ส.จิตราพร เหมาะดี เจ้าของร้านจ่าอูหมูเกาหลี มั่นใจว่า มาตรการที่ร้านทำอยู่ทุกวัน จะช่วยป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อโควิดได้ นอกจากนี้พนักงานในร้านกว่า 10 คน ก็ได้รับวัคซีนครบแล้วทั้งหมด ซึ่งก็จะช่วยสร้างความมั่นใจขึ้นไปอีก รวมถึงที่ร้านยังงดขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ทำให้แต่ละโต๊ะนั่งกินหมูกระทะเฉลี่ยไม่เกิน 1 ชั่วโมงครึ่ง จึงเชื่อว่า ไม่มีความสุ่มเสี่ยงที่จะติดเชื้อ และก็ยังไม่เคยพบมีลูกค้ามากินหมูกระทะที่ร้านแล้วติดเชื้อกลับไป

เธอยอมรับว่า รู้สึกตกใจ และกังวลที่ถูกเพ่งเล็งจากหน่วยงานด้านสาธารณสุขว่า ร้านหมูกระทะเป็นพื้นที่สุ่มเสี่ยงจะเกิดระบาดเป็นคลัสเตอร์ เพราะกลัวจะถูกสั่งปิด และส่งผลกระทบต่อธุรกิจเหมือนที่ผ่านมา ยอดขายหายไปครึ่งหนึ่ง จนต้องลดเงินเดือนพนักงาน

สำหรับ สิ่งที่สาธารณสุขกังวลว่า จะเป็นปัจจัยเสี่ยง ที่จะทำให้เกิดการติดเชื้อได้ คือ การนั่งกินด้วยกัน ใช้ตะเกียบคีบหมูเข้าปาก แล้วมาพลิกหมูในเตาต่อ หรือการใช้ช้อนตักน้ำซุป และการนั่งสนทนาระหว่างกิน

เสี่ยงนำเชื้อโควิดเข้าบ้าน เหตุไม่ค่อยอาบน้ำ ล้างมือ เปลี่ยนเสื้อผ้าทันที

เช็กสูตรฉีดวัคซีนป้องกันโควิด 19 ที่จะเริ่มใช้ในเดือน ม.ค. ปี 2565

อย่างไรก็ตาม มีข้อมูลจาก นพ.วิชาญ ปาวัน ผู้อำนวยการกองโรคติดต่อทั่วไป กรมควบคุมโรค อธิบายว่า ในหลักการระบาดวิทยาแล้ว หมูกระทะไม่ได้มีความเสี่ยง แต่การตั้งวงกินอาหารร่วมกัน โดยที่ไม่ได้ระมัดระวัง และอยู่กันอย่างใกล้ชิด ใช้เวลานาน ไม่ได้ตรวจหาเชื้อเป็นระยะ และไม่ได้ฉีดวัคซีน ก็จะเป็นความเสี่ยงให้โรคสามารถแพร่ระบาดได้ พร้อมย้ำว่า ข้อกังวลไม่ได้จำกัดอยู่แค่คลัสเตอร์หมูกระทะ แต่พุ่งเป้าไปที่การจับกลุ่มรวมกันแล้วขาดมาตรการการป้องกัน