Thai SELECT สร้างมูลค่าเพิ่มอาหารไทย เมืองดูไบ ยอดขายพุ่ง 20%

นางสุภาพร สุขมาก รองอธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยภายหลังการตรวจเยี่ยมร้าน Little Bangkok เมืองดูไบ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ว่า การปรับโฉมตรา Thai SELECT เป็นรูปแบบใหม่ที่ให้ดาวเหมือนมิชลิน สตาร์ ได้รับผลตอบรับอย่างดี ผู้บริโภครับรู้ถึงคุณภาพและรสชาติอาหารไทยแท้ ส่งผลให้ยอดขายร้านอาหารเพิ่มขึ้นกว่า 20% และมีการนำเข้าวัตถุดิบอาหารไทยมูลค่าราว 30 ล้านบาทต่อปี ทั้งยังช่วยยกระดับภาพลักษณ์ร้านอาหารไทยในตลาดต่างประเทศให้เป็นที่ยอมรับมากขึ้น

 

สำหรับร้าน Little Bangkok ได้รับตรา Thai SELECT ระดับ 1 ดาว และเป็น 1 ใน 35 ร้านที่ได้รับตราสัญญลักษณ์ดังกล่าวในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ โดยในภูมิภาคตะวันออกกลางมีร้านอาหารที่ได้รับตรา สัญลักษณ์ Thai SELECT รวม 56 ร้าน ได้แก่ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ 46 ร้าน โอมาน 4 ร้าน คูเวต 4 ร้าน และบาห์เรน 2 ร้าน

ร้าน Little Bangkok ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2556 โดยคุณเกิดจักรี เหมะพรรณ์ ดำเนินธุรกิจมากว่า 25 ปี ปัจจุบันมีทั้งหมด 7 สาขาทั่วยูเออี (1 สาขาเปลี่ยนเป็นร้าน Noodle District by Little Bangkok) และอีก 1 สาขาที่เมืองราส อัลไคมาห์ มีรายได้รวมกว่า 500 ล้านบาทต่อปี นอกจากนี้ คุณเกิดจักรี ยังดำรงตำแหน่ง CEO ของบริษัท Culex Hospitality ซึ่งเป็นบริษัทแม่ที่บริหารแบรนด์ร้านอาหารเอเชีย เช่น Super Bowl Asian รวมถึงมีโรงงานผลิตติ่มซ่ำของตนเองเพื่อจัดส่งให้ร้านในเครือและโรงแรมต่าง ๆ

DITP ได้มอบหมายให้สำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ เมืองดูไบ เร่งประชาสัมพันธ์ตรา Thai SELECT และร้านอาหารในยูเออีให้กว้างขวางยิ่งขึ้น เพื่อกระตุ้นยอดขายและเพิ่มการนำเข้าวัตถุดิบอาหารไทย พร้อมขยายฐานผู้บริโภคใหม่ ๆ ให้รู้จักอาหารไทยมากขึ้น

"เมืองดูไบ เป็นเมืองที่มีความหลากหลาย เนื่องจากมีประชากรมาก เพราะฉะนั้นร้านอาหารที่เกิดขึ้นในดูไบมาหลายชาติมากที่อยู่ในดูไบ ร้านอาหารไทยก็เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่คนดูไบให้ความชื่นชอบ การมาตรวจเยี่ยมครั้งนี้ทำให้เห็นว่า สินค้าและอาหารไทยได้รับการตอบรับที่ดี และจากการพูดคุยกับเจ้าของร้านอาหารไทยที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ช่วยเพิ่มยอดขายได้ ถือเป็นจุดที่มีความสำคัญมาก การทำงานของกรมฯหลังจากนี้ ได้มอบหมายให้ฑูตพาณิชย์ทำประชาสัมพันธ์์เชิงรุก เพื่อสร้างการรับรู้เพิ่มขึ้น"

ทั้งนี้ ทูตพาณิชย์รายงานว่า ตั้งแต่ปลายปี 2567 ถึงกลางปี 2568 ได้จัดกิจกรรม “Thai SELECT Culinary Tour 2025” ภายใต้โครงการส่งเสริมภาพลักษณ์อาหารไทยและธุรกิจบริการอาหารไทยในตลาดใหม่ โดยร่วมกับอินฟลูเอนเซอร์ 25 ราย สร้างคอนเทนต์ประชาสัมพันธ์ผ่านโซเชียลมีเดีย นำเสนอเรื่องราวการเยี่ยมชมร้าน การทำเมนูอาหาร และบรรยากาศภายในร้าน รวมทั้งหมด 24 ร้าน ผลการดำเนินงานได้รับความสนใจสูง มีผู้เข้าชมกว่า 1,469,900 ครั้ง และมียอด Engagement 291,920 ครั้ง

ด้านนายเกิดจักรี เหมะพรรณ์ เจ้าของร้าน Little Bangkok มองว่า ตรา Thai SELECT ที่กระทรวงพาณิชย์ได้เร่งเดินหน้าประชาสัมพันธ์และผลักดันมากขึ้นในช่วง 3-4 ปีที่ผ่านมา มีความสำคัญ เพราะช่วยทำให้ร้านอาหารไทยมีมาตรฐาน และได้รับการการันตีในการสร้างภาพลักษณ์ที่ดีมากขึ้น