ไข่ไก่ ยืนราคาแนะนำ 3.60 บาท/ฟอง อุปสงค์-อุปทาน เริ่มสมดุล

เครือข่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ 4 แห่ง ยืนยัน ราคาแนะนำไข่ไก่คละหน้าฟาร์มเกษตรกรอยู่ที่ฟองละ 3.60 บาท หรือ 108 บาทต่อแผง โดยประเมินว่าแนวโน้มราคาในระยะสั้นมีโอกาสทรงตัว หลังปริมาณผลผลิตและความต้องการบริโภคเริ่มกลับเข้าสู่ภาวะสมดุล

เครือข่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ ประกอบด้วย สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่แปดริ้ว จำกัด สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ชลบุรี จำกัด สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่เชียงใหม่-ลำพูน จำกัด และสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ลุ่มแม่น้ำน้อย จำกัด ออกประกาศแจ้งสมาชิกสหกรณ์และเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่

ยืนยัน ราคาแนะนำไข่ไก่คละ ณ หน้าฟาร์มเกษตรกร อยู่ที่ฟองละ 3.60 บาท สำหรับไข่คละน้ำหนัก 20.5 กิโลกรัมขึ้นไปต่อ 100 ฟอง โดยหากมีการเปลี่ยนแปลงราคาจะแจ้งให้ทราบต่อไป

เครือข่ายสหกรณ์ฯ ระบุว่า แม้ต้นทุนอาหารสัตว์และต้นทุนการผลิตอื่นยังอยู่ในระดับสูง แต่ภาวะตลาดไข่ไก่ที่มีความผันผวนในช่วงที่ผ่านมาเริ่มกลับเข้าสู่ภาวะปกติ จึงยังคงราคาแนะนำดังกล่าวไว้เป็นแนวทางสำหรับสมาชิกสหกรณ์และเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่

ก่อนหน้านี้ เครือข่ายสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ได้ปรับราคาแนะนำไข่ไก่คละหน้าฟาร์มจากฟองละ 3.20 บาท เป็น 3.40 บาทเมื่อวันที่ 17 มีนาคม 2569 จาก​นั้น​ปรับขึ้นอีกเป็นฟองละ 3.60 บาท ตั้งแต่วันที่ 28 มีนาคม 2569 ส่งผลให้ราคาแนะนำไข่ไก่คละหน้าฟาร์มเพิ่มขึ้นรวม 40 สตางค์ต่อฟอง หรือ 12 บาทต่อแผง เมื่อเทียบกับช่วงก่อนการปรับราคา

ช่วงเดือนเมษายนถึงพฤษภาคมที่ผ่านมา ตลาดไข่ไก่ได้รับผลกระทบจากการปิดภาคเรียน ทำให้ความต้องการบริโภคลดลง ขณะที่สภาพอากาศร้อนจัดส่งผลให้แม่ไก่ให้ผลผลิตลดลงและมีขนาดไข่เล็กลง ทำให้ปริมาณไข่คละออกสู่ตลาดลดลงและเกิดความผันผวนด้านราคาในบางช่วง

ปัจจุบันเข้าสู่ฤดูฝน อุณหภูมิลดลง ประกอบกับการเปิดภาคเรียนใหม่ ส่งผลให้ผลผลิตไข่ไก่และความต้องการบริโภคกลับมาใกล้เคียงกันมากขึ้น ทำให้อุปสงค์และอุปทานในตลาดเริ่มสมดุล และมีแนวโน้มช่วยพยุงราคาไข่ไก่ให้ทรงตัว

ด้าน สมาคมผู้เลี้ยงไก่ฯ เผยวันนี้ ปรับราคาไข่คละหน้าฟาร์ม ขึ้น 20 สตางค์ แต่ยืนยัน ยังไม่เกินราคาแนะนำ ที่ฟองละ 3.60 บาท

นางพเยาว์ อริกุล นายกสมาคมการค้าผู้เลี้ยงไก่ไข่รายย่อยภาคกลาง เปิดเผยถึงกรณีที่มีข่าวว่าผู้เลี้ยงไก่ไข่มีการประกาศปรับราคาไข่คละหน้าฟาร์ม อีก 20สตางค์ต่อฟอง ทำให้ราคาล่าสุด อยู่ที่ฟองละ 3.60 บาท มีผลตั้งแต่วันนี้ว่า ตามข้อเท็จจริงผู้เลี้ยงยังไม่ได้มีการปรับขึ้นราคาแนะนำไข่คละหน้าฟาร์ม โดยยังยืนราคาเดิมที่ฟองละ 3.60 บาท มาตั้งแต่เดือน มี.ค.2569 เนื่องจากที่ผ่านมาราคาจำหน่ายจริงในตลาดยังขายไม่ถึงเพดานราคาแนะนำที่ฟองละ 3.60 บาท

ยอมรับว่า ตั้งแต่วันนี้ (8มิ.ย.) ราคาขายไข่ในตลาดจริงมีการปรับราคาเพิ่มขึ้นจริงอีก ฟองละ 20 สตางค์ แต่เป็นการปรับราคาจากฟองละ 3.30 บาท เป็นฟองละ 3.50 บาท โดยราคาจำหน่ายจริงยังไม่ถึงเพดานราคาแนะนำที่ประกาศไว้ที่ฟองละ 3.60 บาท

ส่วนสาเหตุที่เกษตรกรมีการปรับราคาไข่เพิ่มขึ้นอีก 20 สตางค์ เริ่มตั้งแต่วันนี้ เนื่องจากมีขณะนี้ต้นทุนการเลี้ยงสูงมากโดยเฉพาะต้นทุนข้าวโพดซึ่งขณะนี้ราคาขึ้นไปที่กิโลกรัมละ 14 บาท แม้ว่าก่อนหน้านี้กระทรวงพาณิชย์แจ้งว่า จะดูแลราคาข้าวโพดให้อยู่ในระดับกิโลละ 9.80 บาท ขณะที่ราคาอาหารสำเร็จรูปมีการปรับราคาขึ้น 4 ครั้งแล้ว ตั้งแต่เดือน มี.ค. โดยล่าสุดราคาอยู่ที่กระสอบละ 440 บาท

นอกจากนี้ มาตรการกระตุ้นเศรษฐกิจ ไทยช่วยไทยพลัสของรัฐบาลยังช่วยกระตุ้นกำลังเพิ่มขึ้น และยังเป็นช่วงเปิดเทอมที่ความต้องการบริโภคเพิ่มสูงขึ้นเปิดโอกาสให้ผู้เลี้ยงสามารถได้ขยับราคาขึ้นได้บ้างเพื่อให้สอดคล้องกับต้นทุนที่แท้จริง แต่ก็ยังขายขาดทุนเพราะขายต่ำกว่าเพดานราคาแนะนำที่ฟองละ 3.60 บาท