เจาะความสำเร็จ “ปราการ” รุกตลาดซิงเกิลมอลต์ต่างประเทศ ยอดขายพุ่งเกินเป้า

ตลาดสุราพรีเมียม กำลังเป็นตลาดที่น่าสนใจทั้งในประเทศและต่างประเทศ การเดินทางของ  “ปราการ” (PRAKAAN)  หลังเปิดตัวครบ 1 ปี ขยายสู่ตลาดต่างประเทศมียอดขายเติบโตสูงกว่าที่ตั้งเป้าไว้ราว 200%

ซึ่งซิงเกิลมอลต์แบรนด์แรกของไทยอยู่ภายใต้บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน)  ชูจุดขายแหล่งกำเนิดจากพื้นที่มรดกโลก “กำแพงเพชร” เน้นที่กลุ่มผู้บริโภครุ่นใหม่ภายใต้เทรนด์ “Drink Less but Better”

โดยปัจจุบัน ปราการขยายตลาดไป 5 ประเทศ ได้แก่ ญี่ปุ่น อินเดีย สหราชอาณาจักร เยอรมนี และฝรั่งเศส โดยเฉพาะในตลาดญี่ปุ่น ซึ่งสินค้าวางจำหน่ายในตำแหน่งระดับสายตา ร่วมกับวิสกี้แบรนด์สากล สะท้อนการเข้าถึงช่องทางจำหน่ายในตลาดพรีเมียม

นายโสภณ ราชรักษา รองกรรมการผู้อำนวยการใหญ่ ผู้บริหารสูงสุด กลุ่มธุรกิจสุรา เปิดเผยว่า ผลการดำเนินงานในรอบ 1 ปีหลังการเปิดตัวว่าการเติบโตของแบรนด์ สอดคล้องกับภาพรวมตลาดซิงเกิลมอลต์ที่ยังมีแนวโน้มขยายตัว

ปั้น "ปราการ"ด้วยกลยุทธ์ 3P

สำหรับ แนวคิดหลักในการพัฒนาแบรนด์ ประกอบด้วยกลยุทธ์ 3P ได้แก่ Provenance (แหล่งกำเนิด) Pride (ความภาคภูมิใจ) และ Passion (ความมุ่งมั่น)

โดยในส่วนของ Passion มาจากการที่ไทยเบฟฯ มีโรงกลั่นวิสกี้ในสกอตแลนด์ 5 แห่ง เช่น  Old Pulteney และ Balblair ทำให้สามารถส่งทีมงานคนไทยไปเรียนรู้กระบวนการผลิตซิงเกิลมอลต์จากต้นตำรับ และนำองค์ความรู้มาประยุกต์ใช้กับการผลิตในประเทศไทย

เราใช้กำแพงเพชรเป็นแหล่งกำเนิดของปราการ เนื่องจากแหล่งน้ำจากพื้นที่ป่าสงวนซึ่งเป็นมรดกโลกของยูเนสโกมีลักษณะเฉพาะด้านรสชาติ และต้องการสื่อสารความเป็นไทยผ่านซิงเกิลมอลต์ที่พัฒนาขึ้นในประเทศ

ตลาดซิงเกิลมอลต์ยังโตต่อรับเทรนด์ “Drink Less but Better”

ด้านนายทรงวิทย์ ศรีธรรม ผู้ช่วยกรรมการผู้อำนวยการใหญ่ ผู้บริหารสูงสุด สายธุรกิจสุรา ประเทศไทย ระบุว่า ตลาดซิงเกิลมอลต์ในประเทศยังมีแนวโน้มเติบโตต่อเนื่อง โดยปีที่ผ่านมาเติบโตประมาณ 28% แม้อยู่ท่ามกลางภาวะเศรษฐกิจที่ชะลอตัว สอดคล้องกับพฤติกรรมผู้บริโภคที่หันมาให้ความสำคัญกับการดื่มเชิงคุณภาพมากขึ้น หรือเทรนด์ “Drink Less but Better”

ผู้บริโภครุ่นใหม่ให้ความสำคัญกับประสบการณ์และเรื่องราวของสินค้า ต้องการรู้ที่มาและความแตกต่างของผลิตภัณฑ์มากขึ้น

ปัจจุบัน ปราการมีจุดจำหน่ายมากกว่า 1,600 จุดทั่วประเทศ ครอบคลุมโรงแรมระดับไฮเอนด์ โมเดิร์นเทรด และร้านสะดวกซื้อกว่า 3,000 สาขา โดยมีผลิตภัณฑ์ในซีรีส์ “ตรีบูร” จำนวน 3 รุ่น ได้แก่ Select Cask, Double Cask และ Peated Malt

มองภาพรวมตลาดสุราเป็นบวก

สำหรับทิศทางในปี 2569 ปราการยังคงมองภาพรวมตลาดสุราเป็นบวก ซึ่งมีปัจจัยสนับสนุนจากพฤติกรรมการบริโภคและกิจกรรมทางเศรษฐกิจ รวมถึงแผนขยายการทำตลาดไปยังสหรัฐอเมริกา ต่อเนื่องจากประเทศที่ได้เริ่มดำเนินการแล้ว

อย่างไรก็ตาม ในประเด็นด้านกฎหมายสุราฉบับใหม่ นายทรงวิทย์มองว่า การปรับปรุงกฎหมายที่เกี่ยวข้อง โดยเฉพาะ พ.ร.บ.สรรพสามิต จะช่วยเปิดโอกาสให้ผู้ผลิตรายใหม่และสุราชุมชนเข้าถึงตลาดได้มากขึ้น ขณะที่การผ่อนคลายข้อจำกัดด้านการสื่อสาร ณ จุดขาย จะช่วยให้ผู้บริโภคได้รับข้อมูลผลิตภัณฑ์อย่างเหมาะสม ภายใต้กรอบการบริโภคอย่างรับผิดชอบ

การแข่งขันที่เพิ่มขึ้นจะช่วยให้ตลาดซิงเกิลมอลต์ขยายตัวในภาพรวม และสร้างทางเลือกให้กับผู้บริโภคมากขึ้น