“Paleo Diet” ลดน้ำหนักแบบมนุษย์ถ้ำตัดวงจรอาหารขยะและผงปรุงรสชาติ
รู้จักการกินอาหารแบบ พาลีโอ (Paleo Diet) ที่ถือว่าเป็นการกินแบบมนุษย์ถ้ำ อ๊ะ อย่าเพิ่งกลัวว่าจะล้าหลัง การกินอาหารแนวนี้มีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อ
อาหารแนวพาลีโอ (Paleo diet) หรือAutoimmune Paleo Diet (AIP) เป็นการกินอาหารที่ต้านการอักเสบ โดยมุ่งเน้นไปที่การกินอาหารแบบมนุษย์ในยุคโบราณ หรือมนุษย์ถ้ำ โดยอาหารจะเป็นเนื้อสัตว์ที่กินอาหารไขมันต่ำ เนื้อสัตว์จากธรรมชาติ ผัก ผลไม้สดไม่แปรรูป น้ำมันพืชที่มีไขมันที่ดี เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันมะพร้าว น้ำมันอาโวคาโด โดยไม่กินพืชตระกูลถั่ว ธัญพืช รวมถึงน้ำตาลด้วย ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายในหลายด้าน
กำจัดไขมันส่วนเกิน เส้นทางสุขภาพดี หุ่นฟิตแอนด์เฟิร์ม
- ช่วยลดน้ำหนัก อาหารแบบพาลีโอเป็นอาหารที่มีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตต่ำ เพราะเป็นอาหารที่ปรุงแต่งน้อย ทำให้ร่างกายคุณได้รับน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตน้อยลงไปโดยปริยาย นอกจากนี้ อาหารแบบพาลีโอยังเน้นไปที่โปรตีน ทำให้หากคุณมีวินัยพร้อมกับออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ ร่างกายของคุณจะสามารถสร้างกล้ามเนื้อได้ดีขึ้นและน้ำหนักของคุณก็จะลงเร็วขึ้นอีกด้วย
- ลดการสะสมของสารพิษ เพราะวัตถุดิบส่งตรงจากธรรมชาติไม่มีสารพิษและไม่ใส่ผงชูรส ซึ่งอาการพาลีโอมันจึงช่วยให้คุณลดการรับสารพิษเหล่านั้นเข้าสู่ร่างกายได้
- ช่วยปรับปรุงระบบการย่อยอาหารและขับถ่าย : การกินแบบพาลีโอเป็นการเน้นทานผัก-ผลไม้ มันจึงช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารและขับถ่ายของคุณดีขึ้นได้
โดยการกินอาหารแนวนี้จะช่วยกำจัดอาหารประเภทที่ก่ออันตรายต่อร่างกาย เช่น อาหารขยะสไตล์อเมริกัน เบอร์เกอร์ น้ำอัดลม มันฝรั่งทอด รวมไปถึงคุกกี้ ถั่ว นม และผลิตภัณฑ์จากนม โดยสามารถช่วยบรรเทาโรค อาทิ โรคลำไส้อักเสบ, โรคสะเก็ดเงิน,โรคปลอกประสาทเสื่อมแข็ง,โรคแพ้กลูเตน ส่วนการช่วยบรรเทาอาการของโรคแพ้ภูมิตนเองนั้น หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ยังไม่เพียงพอ ในความเป็นจริง คือ ผู้ป่วยบางรายมีอาการที่ดีขึ้น ในขณะที่ในผู้ป่วยบางรายอาหารสูตรนี้ไม่ได้ช่วยอะไรเลยก็ได้
เผย 5 ข้อสุดฮิตที่ทำให้ "ลดน้ำหนัก" ไม่สำเร็จ
ทั้งนี้ผลทางร่างกายของแต่ละคนนั้นต่างกันและเน้นย้ำว่าต้องควบคู่กับการรักษาของแพทย์ แต่ในมุมมองในแง่ของโภชนาการ สูตรอาหารแนวพาลีโอ จะสามารถตัดอาหารขยะ อาหารแปรรูปต่าง ๆ ออกไป ย่อมส่งผลดีต่อร่างกาย แต่การจำกัดอาหารประเภทอื่น ๆ เช่น พวกนม ถั่ว ไขมันสัตว์ อาจไม่เหมาะสมสำหรับคนทั่วไปเพราะอาจส่งผลต่อการขาดสารอาหารได้ ฉะนั้นควรศึกษาก่อนรับประทานอาหารที่เหมาะสมกับตัวเองซึ่งการรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ดื่มน้ำให้เพียงพอ นอนหลับอย่างมีคุณภาพที่สำคัญต้องไม่กดดันตัวเองจนเกินไปนะคะ
ลดน้ำหนักแบบผิดๆ มีแต่เสีย แนะวิธีลดไม่ให้กลับมา "โยโย่"
ส่อง 8 โรคแทรกซ้อนที่ซ่อนใน "ความอ้วน"
