“พริกหวาน” วิตามินซีสูง ช่วยกระตุ้นกระเพาะอาหาร ผ่อนคลายความเครียด
รู้หรือไม่ ? พริกหวานแต่ละสี มีวิตามินซีไม่เท่ากัน ? อีกทั้งยังโภชนาการสูงมีสรรพคุณช่วยระบบย่อยอาหารให้ดีขึ้นได้! ที่สำคัญไม่เผ็ดมากเด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี!
“พริกหวาน” ผักอวบอ้วนสีสันน่ารับประทานที่หลายคนมักมองข้ามแต่นำมาประดับจานเพื่อความสวยงามแทน รู้หรือไม่ ? คุณค่าทางโภชนาการสูงมาก ซึ่งในพริกหวาน 100 กรัม จะให้พลังงานเพียง 22 กิโลแคลอรี ประกอบด้วย โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม โพแทสเซียม ไทอะมิน มีเบตาแคโรทีนสูง พริกหวานสีเหลืองจะมีวิตามินมากกว่าพริกหวานสีส้มถึง 4 เท่า ส่วนในสีเขียว 100 กรัมก็จะมีวิตามินซี 100 กรัมเลยทีเดียว!
“กล้วยน้ำว้า” สรรพคุณสมุนไพร กินได้ทั้งผลดิบและสุกช่วยสุขภาพลำไส้
“พริก” แซ่บได้แต่พอดีเป็นประโยชน์ ป้องกันโรคพาร์กินสัน-มะเร็งปอด
ด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูงจึงมีส่วนช่วยยับยั้งอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงของการเป็นโรคหลอดเลือด โรคต้อกระจก และโรคมะเร็ง
นอกจากนี้ พริกหวานช่วยกระตุ้นการทำงานของกระเพาะอาหารทำให้ระบบการย่อยอาหารดีขั้น ช่วยเจริญอาหารบำรุงธาตุ ขับเหงื่อ ขับลม ขับเสมหะ แก้อาเจียน แก้หิด กลากเกลื้อน และสามารถลดความดันโลหิตได้ เพราะทำให้หลอดเลือดอ่อนตัวและช่วยให้ระบบการไหลเวียนของเลือดเป็นไปได้ดีขึ้น
สรรพคุณของพริกหวาน
- ช่วยบำรุงธาตุในร่างกาย และช่วยทำให้เจริญอาหาร
- ช่วยเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจ
- ช่วยกระตุ้นการทำงานของต่อมน้ำลาย
- ช่วยในการผ่อนคลายความเครียด
- ช่วยลดความดันโลหิตได้ เพราะทำให้หลอดเลือดอ่อนตัวและช่วยทำให้ระบบการไหลเวียนของเลือดเป็นได้ด้วยดี
- ช่วยแก้อาเจียน ช่วยขับเหงื่อ ขับเสมหะ และช่วยขับลม
นอกจากนี้พริกหวานมีรสชาติหวานและไม่เผ็ด สามารถนำมารับประทานสดในสลัดหรือนำมาผัดกับผักชนิดอื่น ๆ หรือนำมาใช้กับเนื้อสัตว์ ยัดไส้เนื้อหมู ชุบแป้งทอด หรือนำไปอบหรือนึ่งก็ได้ ที่สำคัญทั้งเด็กและผู้ใหญ่สามารถรับประทานได้ มีสีสันที่น่ารับประทาน
ขอบคุณข้อมูลจาก : โรงพยาบาลสำโรงการแพทย์ และ medthai
ภาพจาก : Freepik
“งาดำ” ประโยชน์ต้านมะเร็งลำไส้ สรรพคุณยาจีนบำรุงเลือด-ลดผมหงอก
ประโยชน์ ถั่วลูกไก่ อิ่มเร็วไฟเบอร์โปรตีนสูง อาจช่วยป้องกันมะเร็งได้!
“เต้าหู้ขน” กินได้จริงหรือ อันตรายไหม หลังมีไวรัลเมนูฮิตจากจีน