“ครีมกันแดดสาหร่ายขนนก”ฝีมือคนไทย ต้านอนุมูลอิสระ ยับยั้งแบคทีเรีย

ถึงแม้แสงแดดจะมีประโยชน์  แต่หากได้รับมากเกินไปก็เป็นอันตราย และเกิดผลเสียต่อผิวหนังได้ ดังนั้นผลิตภัณฑ์ป้องกันแสงแดดจึงเป็น สิ่งจำเป็นในการปกป้องผิวหนังจากแสงแดด โดยเฉพาะประเทศไทยที่ตั้งอยู่ในเขตร้อนมีแสงแดดเกือบตลอดปี

เนื่องจากอันตรายจากรังสีอัลตราไวโอเลต (UV radiation) ในช่วงความยาวคลื่นต่าง ๆ กัน อาจทำให้ผิวหนังเหี่ยวย่นก่อนวัย ผิวไหม้ หรือทำให้เป็นมะเร็งผิวหนังได้ ดังนั้นการเลือกผลิตภัณฑ์ครีมกันแดด จึงควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและมีคุณสมบัติที่เหมาะสมกับสภาพผิว

ครม.เคาะงบสนับสนุนวิจัยพัฒนาวัคซีนโควิด ChulaCov19

"อ.อ๊อด" ม. เกษตรฯ เผยผลวิจัย  ต้นกล้าข้าวสาลี  มีสารผลิตวิตามิน ต้านอนุมูลอิสระ

“การพัฒนาครีมกันแดดโดยใช้อานุภาคนาโนซิงค์ออกไซด์ร่วมกับสารสกัดสาหร่ายขนนก” นับเป็นโครงการหนึ่งของนักวิจัยไทยที่พัฒนาขึ้นมาเพื่อผลิตครีมกันแดดให้ตอบโจทย์สภาพผิวของคนไทย

กรมอนามัย เตือน กินปลาหมึกชอตดิบๆระวัง ‘แบคทีเรีย-พยาธิ’

ผศ.สุนันทา ข้องสาย อาจารย์ประจำคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการประมง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง กล่าวถึงที่มาและวัตถุประสงค์ของงานวิจัยดังกล่าวว่า งานวิจัยนี้ได้รับการสนับสนุนจากจากกองทุนส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (ววน.) เนื่องจากในปัจจุบันมีการนำสมุนไพรและผลิตภัณฑ์ธรรมชาติมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นจำนวนมาก

โดยเฉพาะสาหร่าย ซึ่งมีหลายชนิดที่นำมาทำเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางในรูปแบบครีมบำรุงผิว เพราะสาหร่ายช่วยทำให้ผิวชุ่มชื้น กระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ต้านการเกิดริ้วรอยจากแสงแดด และมีการศึกษาในประเทศญี่ปุ่นพบว่าเครื่องสำอางที่ผสมสาหร่ายและสารสกัดจากสาหร่ายเกลียวทอง ช่วยให้ผิวพรรณดีขึ้นและลดริ้วรอย

ส่วนในประเทศไทยก็ได้มีบริษัทหลายแห่งที่ใช้สาหร่ายเกลียวทองเป็นเครื่องสำอางในรูปครีมบำรุงผิว

สำหรับการพัฒนาสูตรครีมกันแดดใช้อนุภาคนาโนซิงค์ออกไซด์ จะใช้วิธีสังเคราะห์ด้วยวิธีการทางชีวภาพ (Green synthesis) คือ ใช้สารสกัดจากสาหร่ายขนนก (Caulerpa racemose) เป็นตัวรีดิวซ์ เนื่องจากมีองค์ประกอบทางพฤกษเคมีที่สำคัญ ได้แก่ แทนนิน ซาโปนิน ฟลาโวนอยด์ แอลคาลอยด์ ไกลโคไซด์ และเทอร์พีนอยด์

และมีสารที่สำคัญ เช่น คาร์บอนิล หรือกลุ่มไฮดรอกซี ที่สามารถให้อิเล็กตรอนแก่ซิงค์ได้ เพื่อลดความเป็นพิษเมื่อนำไปใช้ผสมในครีมกันแดด นอกจากนั้นยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และสามารถยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียก่อโรคผิวหนังได้ดี

เปิดวิธีรับประทานวิตามินซีที่ถูกต้องเพื่อ “รักษาโรคหวัด”

ทีมผู้วิจัยได้ดำเนินการศึกษาการสังเคราะห์อนุภาคซิงค์นาโนออกไซด์เบื้องต้น โดยการใช้สารสกัดจากเปลือกกล้วยป่าโดยเทคนิคโซโนเคมี พบว่าได้อนุภาคที่มีลักษณะเป็นผงละเอียดสีขาวเหลืองนวล และเมื่อนำไปศึกษาลักษณะอนุภาคด้วยเทคนิค SEM จะมีลักษณะอนุภาคเป็นทรงกลมหรือ spherical ซึ่งเป็นไปได้ว่า เมื่อนำมาผสมในครีมกันแดดจะมีสมบัติป้องกันรังสียูวีได้

ในการสังเคราะห์อนุภาคซิงค์ออกไซด์ เพื่อใช้ผสมในครีมกันแดดจะสังเคราะห์ให้มีขนาดอนุภาคในระดับนาโนเมตร ด้วยวิธีโซโนเคมีเป็นวิธีการสังเคราะห์ผลึกที่อาศัยคลื่นเสียง ความถี่สูงหรือคลื่นอัลตราซาวด์ เมื่อใช้อนุภาคซิงค์ออกไซด์ที่มีขนาดอนุภาคระดับนาโนเมตรจะช่วยทำให้การเกาะผิวดีไม่ทำให้เกิดความขาวบนผิว และไม่ทำให้เหนียวเหนอะหนะ

ดังนั้นครีมกันแดดที่พัฒนาขึ้นจะมีการประเมินประสิทธิภาพ ได้แก่ ความเป็นเนื้อเดียวกัน สภาพกรดเบส ความสามารถในการดูดกลืนแสงยูวี ด้วยวิธีการศึกษาจากการฟอกสีย้อม เมทิลลีนบลู และเปรียบเทียบประสิทธิภาพการป้องกันรังสียูวีกับครีมกันแดดในท้องตลาด

ทั้งนี้จากการสังเคราะห์ พบว่าอนุภาคนาโนซิงค์ออกไซด์เจืออลูมิเนียม และอนุภาคนาโนซิงค์ออกไซด์เจือโซเดียม จากสารสกัดจากสาหร่ายขนนก มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ DPPH ได้ดีกว่าอนุภาคซิงค์ออกไซด์ และการศึกษาการย่อยสลายสีย้อมของเมทิลลีน บลู ของอนุภาคนาโนทั้ง 3 ชนิด พบว่า อนุภาคนาโนซิงค์ออกไซด์เจืออลูมิเนียม และอนุภาคนาโนซิงค์ออกไซด์เจือโซเดียม

จากสารสกัดจากสาหร่ายขนนก มีประสิทธิภาพในการป้องกันแสงยูวีได้มากกว่าอนุภาคซิงค์ออกไซด์ จากสารสกัดจากสาหร่ายขนนก

“ปวดคอหรือหลังเรื้อรัง” รักษาเร็ว ไม่ต้องเดินทางไปถึงจุดผ่าตัด

ทั้งนี้ การพัฒนาครีมกันแดดยังอยู่ในช่วงระหว่างการทดลองทางห้องปฎิบัติการในเรื่องของความปลอดภัย ยังไม่ได้ทดสอบในผิวหนังของมนุษย์ คาดการณ์ว่าจะทดสอบอีกครั้งในระยะต่อไป และในอนาคตจะพัฒนาสูตรครีมกันแดดที่มีความหลากหลายมากขึ้น และพัฒนาต่อยอดไปสู่สาหร่ายชนิดอื่น  ๆ