ข่าวปลอม! สารกันบูดปลาทูนึ่งก่อมะเร็งผิวหนัง ย้ำนึ่งปลาไม่ต้องใส่สารกันบูด!

ศูนย์ต่อต้านข่าวปลอมแห่งประเทศไทย เปิดเผยกรณี มีผู้โพสต์และแชร์ข้อความเตือนว่า หากสัมผัสโดนสารกันบูดในปลาทูนึ่งจะเป็นมะเร็งผิวหนัง ทางสถาบันมะเร็งแห่งชาติ กรมการแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข ได้ตรวจสอบข้อมูลและชี้แจงว่า ปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานหรือข้อมูลวิชาการที่บ่งชี้ว่า การสัมผัสสารกันบูดในปลาทูนึ่งส่งผลให้เกิดมะเร็งผิวหนัง และกระบวนการผลิตปลาทูนึ่งถือเป็นการถนอมอาหารอยู่แล้ว ซึ่งจะช่วยรักษาคุณภาพปลาทูไว้ทำให้สามารถเก็บไว้ได้ในระยะหนึ่งโดยไม่จำเป็นต้องใส่สารกันบูด

ดังนั้นขอให้ประชาชนอย่าหลงเชื่อข้อมูลดังกล่าว และขอความร่วมมือไม่ส่ง หรือแชร์ข้อมูลดังกล่าวต่อในช่องทางสื่อสังคมออนไลน์ต่าง ๆ และเพื่อให้ประชาชนได้รับข้อมูลข่าวสารจากสถาบันมะเร็งแห่งชาติ กรมการแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข สามารถติดตามได้ที่เว็บไซต์ www.nci.go.th หรือ โทร. 02-202-6800

ไม่มีหลักฐานหรือข้อมูลวิชาการที่บ่งชี้ว่าการสัมผัสสารกันบูดส่งผลให้เกิดมะเร็งผิวหนัง และกระบวนการผลิตปลาทูนึ่งถือเป็นการถนอมอาหารและไม่จำเป็นต้องใส่สารกันบูด

ข่าวปลอม! “ไทรอยด์เป็นพิษ”ไม่เกี่ยวกับเส้นลมปราณ-กระเพาะอาหาร

อย่าหลงเชื่อข่าวปลอม! ธาตุหนัก-ตับร้อน ไม่เกี่ยวกับอาหารดูดน้ำ