สุ่มตรวจดอกไม้กินได้ พบ “ดอกมะลิ” ปนเปื้อนสารกำจัดศัตรูพืชเยอะสุด
กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ เผยผลการสุ่มตรวจดอกไม้กินได้ 192 ตัวอย่าง ตรวจสารตกค้างทั้งสิ้น 33 ชนิด เป็นพิษเฉียบพลัน ก่อมะเร็ง 115 ตัวอย่าง ดอกมะลิเจอเยอะสุด 95.8% แนะควรล้างก่อนบริโภค
กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ โดย สำนักคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร จัดโครงการตรวจวิเคราะห์ สารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูพืช 132 ชนิด พาราควอต และ ไกลโฟเซต ในพืชดอกและดอกไม้ที่บริโภคได้ ผลการตรวจวิเคราะห์พบว่า จากจำนวนตัวอย่าง 192 ตัวอย่าง ตรวจพบสารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูพืช 115 ตัวอย่าง (ร้อยละ 59.9) ที่ตรวจพบมากที่สุดคือ
- ดอกมะลิ 95.8 %
- ดอกกุหลาบ 89.6%
- ดอกแค 33.3%
- ดอกโสน 27.6 %
- ดอกขจร 10.5 % ตามลำดับ
สุ่มตรวจ “องุ่นไชน์มัสแคท” พบสารเคมีตกค้างเกินค่ามาตรฐาน 95.8%
สุ่มตรวจหมู พบยาปฏิชีวนะเกินมาตรฐาน 5 แหล่งจำหน่ายชื่อดัง!
พบสารตกค้างทั้งสิ้น 33 ชนิด โดยสารที่พบมีอันตราย ทั้งเป็นพิษเฉียบพลัน และมีคุณสมบัติเป็นสารก่อมะเร็ง หากบริโภคติดต่อกันเป็นเวลานาน ดังนั้น เพื่อความมั่นใจในการบริโภคดอกไม้ อย่างปลอดภัย ควรล้างทำความสะอาดดอกไม้ ก่อนประกอบอาหารเพื่อความปลอดภัย เลือกซื้อสินค้าตามฤดูกาลจากแหล่งปลูกทีเชื่อถือได้และมีมาตรฐานรับรอง และซื้อดอกไม้ตามฤดูกาล จะช่วยลดปริมาณสารพิษตกค้างลงได้