"ทศพล หิมพานต์" เปิดโรงงานลูกชิ้น เลี้ยงเมีย 5 ลูก 8

เจ้าพ่อเพลงแหล่ คุยให้ฟังว่า เปิดโรงงานทำลูกชิ้นหมูและเนื้อมาได้ 11 เดือนแล้ว ยอดขายหลัก 1,000 กิโลกรัมต่อวัน โดยโรงงานตั้งอยู่บนเนื้อที่ 200 ตารางวา ย่านรังสิต เน้นผลิตตามออเดอร์ เน้นความสะอาด และสดใหม่

"เพื่อนผมมีโรงงานลูกชิ้นอยู่ที่จังหวัดนครสวรรค์ พอดีลูกชายเรียนจบ แล้วเขาชอบทำอาหาร ผมเลยให้ไปเรียนรู้การทำลูกชิ้นกับเพื่อน แล้วจึงมาเปิดโรงงานให้ดูแล ลูกชิ้นที่โรงงานของเราจะมีทั้งลูกชิ้นหมู เนื้อ เอ็นหมู เอ็นเนื้อ จะมีให้เลือกลูกเล็ก ลูกกลาง และลูกใหญ่ จัมโบ้ ซึ่งจะขายราคาเดียวกัน"

นักแหล่ที่หันมาทำอาชีพพ่อค้า กล่าวต่อว่า กลุ่มลูกค้าที่ซื้อจะหลากหลาย มีทั้งพ่อค้าแม่ค้าที่รับไปขายต่อ และแฟรนไชส์ลูกชิ้นปิ้ง ซึ่งในกลุ่มลูกชิ้นที่ราคาเดียวกัน เกรดเดียวกัน ตนมั่นใจว่าลูกชิ้นของตนมีคุณภาพสู้ได้แน่นอน 

และแม้ว่าจะวุ่นกับการก่อร่างสร้างธุรกิจ แต่ทศพลก็ยังคงรับงานแหล่และทำขวัญนาคเช่นเดิม โดยฝากถึงเด็กๆ รุ่นใหม่ด้วยว่า อยากให้ลองสัมผัสเข้ามาฝึกฝนเพื่อสืบทอดให้คงอยู่ และจะรู้ว่าเพลงแหล่มีเสนห์และมนต์ขลัง
รายการ "บางกอกซิตี้ เลขที่ 36" ทุกวันจันทร์ -ศุกร์ เวลา 09.20 น. ทาง PPTV HD ช่อง 36 รับชมย้อนหลังทาง http://pptv36.tv/rkG และ  https://tv.line.me/bangkokcity36

ลูกชิ้นทอดยืนกิน เอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร