อัล ซาราย (Al Saray) รสชาติแห่งเลบานอนและอินเดียใจกลางกรุง ท่ามกลางความหลากหลายของร้านอาหารนานาชาติในกรุงเทพ ฯ

เมนูของ Al Saray สะท้อนรากฐานของอาหารต้นตำรับอย่างชัดเจน ตั้งแต่อาหารเลบานอนที่ได้รับความนิยมทั่วโลก เช่น Hummus, Mezze และเมนูย่างหลากชนิด ไปจนถึงอาหารอินเดียคลาสสิกอย่าง Curry, Biryani และ Tandoori ที่โดดเด่นด้วยกระบวนการปรุงและการเลือกใช้เครื่องเทศอย่างพิถีพิถัน ความหลากหลายดังกล่าวทำให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสกับเสน่ห์ของสองวัฒนธรรมอาหารที่มีลักษณะแตกต่างกัน แต่สามารถเติมเต็มประสบการณ์บนโต๊ะอาหารได้อย่างลงตัว

 

เบื้องหลังรสชาติของร้านคือ เชฟมาฮดี และเชฟแซม ผู้มีประสบการณ์ด้านอาหารเลบานอนและอินเดียมาอย่างยาวนาน ทั้งสองมีบทบาทสำคัญในการรักษาเอกลักษณ์ของเมนูดั้งเดิม ควบคู่ไปกับการสร้างสรรค์เมนูที่สะท้อนตัวตนและแนวทางของ Al Saray โดยยังคงให้ความสำคัญกับรสชาติและวัตถุดิบตามแบบฉบับต้นตำรับ

ปัจจุบัน Al Saray เปิดให้บริการทั้งหมด 3 สาขา ได้แก่ สาทร สีลม และศูนย์วิจัย โดยแต่ละแห่งมีบรรยากาศและลักษณะเฉพาะของตนเอง รองรับทั้งการรับประทานอาหารในโอกาสพิเศษ การพบปะสังสรรค์ หรือมื้ออาหารในชีวิตประจำวัน Al Saray จึงเป็นอีกหนึ่งชื่อที่สะท้อนความหลากหลายทางวัฒนธรรมผ่านอาหาร และเป็นตัวอย่างของร้านที่นำสองเอกลักษณ์การกินอันโดดเด่นมาถ่ายทอดให้เข้าถึงได้อย่างลงตัว

• สาขาสาทร: 02 116 3317
• สาขาสีลม: 02 234 4988
• สาขาศูนย์วิจัย: 02 319 4388