การใช้แก๊สกระป๋องมีความเสี่ยงเพราะกระป๋องแก๊สใกล้กับตัวเชื้อเพลิงโดยตรงทำให้เกิด ความร้อนแก๊สในกระป๋องขยายตัว ซึ่งตัวกระป๋องไม่คงทนเหมือนถังแก๊สบ้านและอย่าจุดไฟใช้เป็นเวลานานเพราะถ้าแก๊สใกล้จะหมดอาจมีประกายไฟไหลย้อนกลับเนื่องจากแก๊สแบบนี้ไม่มี อุปกรณ์คุมแรงดัน ควรใช้ในงานเชื่อม งานติดตั้ง งานช่าง ไม่ควรนำไปใช้ในการหุงอาหาร ที่ ต้องเปิดแก๊สเป็นเวลานาน เพราะหากนำไปใช้ผิดประเภทแล้ว อาจเกิดอันตรายจากแรงดันของแก๊สได้
ในส่วนการใช้แก๊สกระป๋องจะมีจุดสังเกตคือแผ่นบังคับวาล์ว ซึ่งติดมาบนกระป๋องทุกอัน จะมีร่องบังคับเป็นจุดสังเกตไม่ว่าเตาแบบไหน ก็ต้องนำ "ร่องบังคับ" ที่ว่านี้ ล็อคเข้ากับชุดวาล์ว หรืออแดปเตอร์และที่สำคัญ ร่องบังคับวาล์วนี้ จะต้องอยู่ด้านบนเสมอ เวลาวางกระป๋องในแนวนอนแต่หากเราคว่ำหรือเอียงข้างแนวร่องบังคับมากเกินไป แก๊สแหลวจะถูกดูดออกมาด้วย แก๊สเหลวเมื่อถูกดูดส่งออกมา ผ่านนมหนูจ่ายแก๊ส ผสมกับอากาศ ออกมาถึงหัวเผา แก๊สเหลวจะขยายตัวเป็นไอแก๊ส เพิ่มปริมาตรขึ้นทวีคูณหลายเท่า
รองศาสตราจารย์ ดร.วีรชัย พุทธวงศ์ อาจารย์ประจำภาควิชาเคมี คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ให้ข้อมูลเพิ่มเติมว่า
“แก๊สกระป๋องเหมาะกับการแคมป์ปิ้งและเหมาะกับการประกอบอาหารในระยะเวลาสั้นๆ”
ส่วนตัวเตาที่ใช้กับร้านหมูกระทะที่เป็นร้านที่เกิดเหตุตัวกระป๋อง LPGไม่เหมาะกับการใช้ในการปิ้งย่างเป็นเวลานานจะทำให้แก๊สที่อยู่ภายในกระป๋องเกิดแรงดันและการระเบิดเกิดขึ้นได้ ในบางกรณีการอัดแก๊สซ้ำอาจจะเป็นการอัดแก๊สที่ไม่ได้มาตรฐานเพราะกระป๋องมีการใช้งานมาเป็นระยะเวลานานเพราะฉะนั้นการทนต่อแรงดันก็จะต่ำลงหรืออีกอย่างคือการอัดแบบไม่รู้ลิมิต
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP ประเด็นร้อน
- วิดีโอยอดนิยม
