โดยมีข้อสรุปเป็นเอกสาร 3 ประเด็นคือ มีผู้รับช่วงต่อจากผู้รับจ้างสัญญากับโรงเรียน ผู้รับช่วงจัดส่งอาหารไม่มีคุณภาพ เช่น อาหารรสเค็ม ผลไม้หรือขนมจัดซ้ำ คุณภาพต่ำรับประทานไม่ได้ และผู้รับช่วงส่งอาหารไม่เพียงพอกับจำนวนนักเรียน ซึ่งในที่ประชุมมีมติให้ผู้รับจ้างส่งอาหารให้โรงเรียนเองตามสัญญา
จากเอกสารบันทึกดังกล่าว สะท้อนให้เห็นว่าที่ผ่านมาหลายโรงเรียนมีปัญหาเรื่องอาหารกลางวันไม่ได้คุณภาพไม่เฉพาะที่โรงเรียนเทศบาลวัดมเหยงคณ์ ตามที่มีคลิปเผยแพร่ในขณะนี้
ทีมข่าวพีพีทีวีสอบถามกับผู้เกี่ยวข้อง ซึ่งปฏิเสธให้สัมภาษณ์ แต่ให้ข้อมูลว่าปัญหานี้เกิดขึ้นนานแล้ว ซึ่งผู้ตรวจรับอาหารของโรงเรียนได้จดบันทึกไว้ในแบบฟอร์มทุกวัน ที่ผ่านมาพบว่าอาหารกลางวันมีปัญหาทุกด้านมาตลอด หากตรวจบันทึกเหล่านี้ให้ละเอียดจะเห็นปัญหาที่แท้จริง
ส่วนอาหารกลางวันของนักเรียนโรงเรียนเทศบาลวัดมเหยงคณ์ ต.คลัง อ.เมืองนครศรีธรรมราชในวันนี้ ( 3ก.ค.) พบว่าผู้รับเหมาได้จัดเมนูผัดซีอิ๊วเส้นบะหมี่ ในปลาเส้นและเนื้อสัตว์ พร้อมทั้งซุปโครงไก่ต้มฟักเขียว และสัปปะรด คนละ 1 ชิ้น สำหรับนักเรียนชั้นอนุบาล 1 และ 2
ขณะที่ทางผู้ปกครองนักเรียนโรงเรียนเทศบาลวัดมเหยงค์ เปิดเผยกับผู้สื่อข่าวหลังทราบเรื่องปัญหาอาหารกลางวัน ก็รู้สึกตกใจ เพราะที่ผ่านมาลูกชายเคยมาขอเงินเพิ่มเพื่อไปซื้อของรับประทานตอนเที่ยง เนื่องจากรับประทานอาหารกลางวันไม่อิ่ม จนมาทราบเรื่องว่าเกิดปัญหาลักษณะนี้ก็เสียใจมาก
สั่งย้าย-สอบ ผอ.รร.ให้เด็กกินข้าวกลางวัน “แกงจืดฟักวิญญาณไก่”
สั่งย้าย-สอบ ผอ.รร.ให้เด็กกินข้าวกลางวัน “แกงจืดฟักวิญญาณไก่”