ในช่วงหน้าแล้งชาวเกษตรกร ในพื้นที่อำเภอปราสาท จังหวัดสุรินทร์ ที่ว่างเว้นจากการทำไร่ ทำนา หาอาชีพเสริมมาจุนเจือครอบครัว โดยเก็บผลตาลสดมาขายริมข้างทาง บริเวณถนนสาย ปราสาท-ช่องจอม
คุณจักรภูมิสิทธิ์ วรรณบันเทิงกูล พ่อค้าตาลโตนด เปิดเผยว่า จะเป็นคนปีนเก็บลูกตาลเอง แล้วจะใส่ท้ายกระบะมาขายริมทาง ซึ่งขายได้ดีกำไรวันละกว่า 2,000 บาท
สำหรับตาลโตนดจะขายดีช่วงเทศกาลช่วงปีใหม่ถึงช่วงเดือนเมษายน โดยเฉพาะช่วงสงกรานต์จะขายดี ลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นขาจร ที่เดินทางผ่านไปมา แล้วแวะซื้อ
ส่วนมากแล้วคนที่มาซื้อจะนิยมนำไปทำลูกตาลลอยแก้ว และนำไปปอกกินธรรมดาช่วยดับกระหายคลายร้อนในช่วงย่างเข้าสู่หน้าร้อนปีนี้