คุณสำเริง คงขุนทด เจ้าของร้านข้าวต้มวิไล ในอำเภอเมือง จังหวัดสุรินทร์ ขายข้าวต้มทรงเครื่องในราคา 20 บาท และก๋วยจั๊บราคา 25 บาท แถมฟรีกล้วยน้ำหว้า เม็ดมะขามคั่ว และลูกอม สามารถหยิบได้ไม่อั้น
สำหรับเมนูข้าวต้มทรงเครื่องที่ทำจากข้าวสารหอมมะลิสุรินทร์ 100% ชั้นที่ 2 คัดพิเศษ มาต้มด้วยหม้อขนาดใหญ่ ต้มเคี่ยวพร้อมกับกระดูกหมู หมูสับ และเลือดหมูจนเปื่อย นุ่มละเอียด น่ารับประทาน ก่อนตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยผักชี หมูยอ กระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟ ส่วนอีกเมนูที่อร่อยไม่แพ้กันก็คือ ก๋วยจั๊บ น้ำข้น สูตรเด็ดอร่อย
ทั้งนี้ ข้าวต้มวิไล จะเปิดขายทุกวัน ตั้งแต่เวลา 16.00 น. ถึง 05.00 น. ของวันรุ่งขึ้น ขายกันแบบโต้รุ่ง ทำให้ร้านเป็นขวัญใจบรรดา เด็กแว๊น-สก๊อย และนักเที่ยวกลางคืน สร้างรายได้วันละกว่า 10,000 บาท