นายดาบตำรวจสุเมฆ เลิศศรีเพชร ตำแหน่งผู้บังคับหมู่ปราบปราม สถานีตำรวจภูธรหนองหาน จังหวัดอุดรธานี โดยใช้พื้นที่จำนวนหนึ่งภายในบริเวณตู้ยามตำรวจประจำหมู่บ้านผักตบ ทำบ่อซีเมนต์ เพื่อทำการทดลองเลี้ยงกุ้งฝอย ที่มีอยู่ตามธรรมชาติ ให้กลายเป็นกุ้งฝอยแบบเลี้ยง ซึ่งทำการทดลองผิด ทดลองถูกมานานเป็นปี ๆ ผลสุดท้ายประสบผลสำเร็จสามารถเลี้ยง ขยายผล จนสามารถจับขายเป็นรายได้เสริม
"เลี้ยงกุ้งฝอยในบ่อซีเมนต์ จะเป็นการเลียนแบบธรรมชาติโดยการเจาะรูรอบบ่อ เพื่อให้กระแสลมพัดผ่านน้ำได้ ทำให้น้ำในบ่อเลี้ยง เกิดการกระเพื่อม เหมือนกับธรรมชาติ ทำให้กุ้งฝอยที่เลี้ยง มีอัตราการเจริญเติบโตที่ดี โดยในบ่อเลี้ยง 1 บ่อ ใส่แม่พันธุ์ไม่เกิน 400 ตัว และพ่อพันธุ์อีก 10 กว่าตัวก็พอ เพราะแม่พันธุ์จะใช้เวลาระยะเพียง 20 วัน ก็จะออกลูกแล้ว ให้อาหารแบบขุน ลักษณะเดียวกับการเลี้ยงหมูขุนเพื่อส่งตลาด ด้วยการให้อาหารสูตร ไข่ต้มสก ขยำกับข้าว จะเป็นข้าวเหนียว หรือ ข้าวเจ้า ก็ได้ โดยให้วันละ 1 ครั้ง ในตอนเย็น ใช้ระยะเวลาเลี้ยงประมาณ 4 เดือนก็สามารถจับออกขายได้แล้ว"
ส่วนราคาแม่พันธุ์กุ้งพร้อมให้ลูกกุ้ง ขายอยู่ที่ตัวละ 2 บาท หากเป็นกุ้งฝอยทั่วไปราคาขายจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 300-400 บาท สำหรับตลาดรับซื้อกุ้งฝอยยังมีอีกมาก เนื่องจากกุ้งฝอยยังมีปริมาณไม่เพียงพอกับความต้องการ