นางลัดดา สำเภาทอง นายกสมาคมการค้าธุรกิจร้านอาหาร เปิดเผยว่า ภาพรวมธุรกิจร้านอาหารในประเทศไทยในช่วง 6 เดือนที่ผ่านมา อยู่ในภาวะชะลอตัว เนื่องจากมีผู้ประกอบการปิดกิจการไปแล้วไม่ต่ำกว่า 1,300 ราย เพิ่มขึ้นกว่าปี 2559 ที่ทั้งปีปิดกิจการไปเกือบ 1,000 รายเท่านั้น และทั้งปีคาดร้านอาหารจะปิดตัวถึงกว่า 2,300 รายทั้งนี้ เป็นเพราะปัจจัยลบจากเศรษฐกิจส่งผลให้คนกินข้าวนอกบ้านลดลง การที่ภาครัฐออกมาประกาศใช้ พ.ร.ก.การบริหารจัดการการทำงานของคนต่างด้าว
สำหรับธุรกิจร้านอาหารที่ได้รับผลกระทบมากที่สุดจากปัจจัยลบที่เกิดขึ้นคือ ภาคอีสาน ขณะนี้ปิดตัวไปแล้วประมาณ 700 ราย ภาคเหนือปิดตัวไปแล้วประมาณ 300 ราย และภาคตะวันตกอีกกว่า 100 ราย หากสถานการณ์ในครึ่งปีหลังยังไม่ดีขึ้น คาดว่าสิ้นปีนี้อาจจะมีผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหารปิดกิจการไม่ต่ำกว่า 2,300 รายอย่างแน่นอน
อย่างไรก็ตาม แม้จะมีผู้ประกอบการปิดกิจการไปเป็นจำนวนมาก แต่ก็มีผู้ประกอบการรายใหม่เข้ามาทำธุรกิจร้านอาหารเพิ่มขึ้น ส่งผลให้การแข่งขันในธุรกิจร้านอาหารยังคงมีการแข่งขันรุนแรงและเพื่อให้สมาชิกของสมาคมฯ สามารถแข่งขันกับคู่แข่งได้ จึงจะให้ความช่วยเหลือในด้านของเงินทุนร่วมกับ ธ.อิสลาม หรือไอแบงก์ หาวัตถุดิบราคาถูกและการจัดหาแรงงานต่างด้าวให้กับสมาชิกที่ขาดแคลนแรงงาน
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP ประเด็นร้อน
- วิดีโอยอดนิยม
