กรมการแพทย์แผนไทยฯแนะ “ดาวเรือง” ประโยชน์เพียบต่อยอดคนรักสุขภาพ


โดย PPTV Online

เผยแพร่




หลังจากที่ประชาชนชาวไทยได้ร่วมกันปลูกดอกดาวเรือง เพื่อให้ออกดอกพร้อมกันในวันที่ 25-26 ต.ค.ที่ผ่านมานั้น นอกจากดาวเรืองจะมีสีเหลืองอร่ามทั่วประเทศแล้ว ดาวเรืองยังมีสรรพคุณมากมายในการรักษาสุขภาพและต่อยอดได้ในเชิงธุรกิจได้ด้วย เนื่องจากปลูกง่าย ได้ผลผลิตเร็ว

วันนี้ (30 ต.ค.60) นพ.เกียรติภูมิ วงศ์รจิต อธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กล่าวว่า หลังจากที่มีประกาศเชิญชวนประชาชนคนไทยทั่วทั้งประเทศ ร่วมกันปลูกดาวเรือง เมื่อเดือนสิงหาคม 2560 ที่ผ่านมา เพื่อให้ออกดอกบานทั่วแผ่นดินทันวันที่ 25-26 ตุลาคม 2560 ช่วงพระราชพิธีถวายพระเพลิงพระบรมศพ ในหลวงรัชกาลที่ 9  เพื่อแสดงออกถึงความจงรักภักดี  และสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้ ดอกดาวเรืองเป็นดอกไม้ประจำรัชกาลที่ 9 ทุกหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชน จึงร่วมกันปลูกถวายพระองค์ จึงทำให้ช่วงนี้มีดอกดาวเรืองบานสะพรั่งในหลายพื้นที่

นอกจากความสวยงามแล้วดาวเรืองยังมีสรรพคุณที่หลายคนอาจมองข้าม เนื่องจากสามารถนำมาใช้ประโยชน์เชิงสุขภาพทั้งในคนและสัตว์เลี้ยง ที่ผ่านมาโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร มีการนำมาปรุงเป็นอาหารบำรุงสายตา ป้องกันจอตาเสื่อม ประกอบกับการสืบทอดภูมิปัญญาจากวิถีชีวิตหมอพื้นบ้านภาคใต้ยังมีให้เห็น โดยปัจจุบันพบว่ามีการนำสารสำคัญในดอกดาวเรืองใช้ในธุรกิจฟาร์มไก่ออแกนิกช่วยให้ไข่แดงมีสีแดงขึ้นด้วย

สำหรับปัจจุบันมีการศึกษาวิจัย พบว่า ดอกดาวเรืองมีสารให้สีในกลุ่มแคโรทีนอยด์ คือ สารลูทีนและซีแซนทีน ซึ่งเป็นสารที่มีฤทธิ์ปกป้องดวงตาบริเวณจุดศูนย์กลางของจอประสาทตา จะช่วยดูดซับแสงสีน้ำเงินก่อนที่จะส่งผลเสียต่อดวงตาได้ จึงเป็นพืชอีกชนิดหนึ่งที่ปลูกง่ายได้ผลผลิตเร็ว เป็นที่น่าสนใจในการพัฒนาต่อยอดสู่การใช้ประโยชน์ในวงกว้าง

TOP ประเด็นร้อน
วิดีโอยอดนิยม
เรื่องที่คุณอาจพลาด

วิดีโอยอดนิยม

ข่าวเด่นในรอบสัปดาห์

เพิ่ม PPTVHD36
ลงในหน้าจอหลักของคุณ