จากข้อมูลเบื้องต้นของสำนักงานประมงญี่ปุ่น เมื่อสิ้นเดือนมีนาคมที่ผ่านมา ญี่ปุ่นมีตัวอ่อนปลาไหลในบ่อเลี้ยง ทั้งที่จับได้ในประเทศ และนำเข้าจากจีน ไต้หวัน และเกาหลีใต้ รวมกันคิดเป็นน้ำหนัก 8.8 ตัน ตัวเลขนี้ถือว่าลดลงอย่างมากจากช่วงเวลาเดียวกันของสองปีที่ผ่านมา ซึ่งเคยมีตัวอ่อนปลาไหลอยู่ถึง 18 ตัน
ปลาไหลญี่ปุ่นมักจะถูกจับจากธรรมชาติขณะที่ยังเป็นตัวอ่อน เพื่อนำมาเพาะเลี้ยงในฟาร์มจนได้ขนาด ก่อนนำส่งขายในตลาดต่อไป โดยฤดูจับปลาไหลของญี่ปุ่นจะเริ่มตั้งแต่เดือนธันวาคมและสิ้นสุดในช่วงปลายเดือนเมษายน ซึ่งหากสถานการณ์ยังไม่ดีขึ้น ก็มีโอกาสสูงที่จำนวนปลาไหลของญี่ปุ่นในตลาดปีนี้ จะทำลายสถิติต่ำที่สุดได้ จากสถิติต่ำสุดก่อนหน้านี้ หลังสิ้นสุดฤดูกาลจับปลาไหล อยู่ที่ 12.6 ตัน เมื่อปี 2013
ปลาไหลญี่ปุ่น หรือที่เรียกว่า “อุนางิ” เป็นอาหารขึ้นชื่อราคาแพงประจำฤดูร้อนของญี่ปุ่น และเป็นวัตถุดิบที่เป็นที่ต้องการสูงในตลาดทั่วทวีปเอเชีย ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า นอกจากการจับเกินขนาดแล้ว การสร้างเขื่อนกั้นแม่น้ำ มลภาวะ การสูญเสียพื้นที่ชุ่มน้ำ และการเปลี่ยนแปลงในมหาสมุทร รวมถึงพยาธิ อาจเป็นปัจจัยที่ทำให้จำนวนปลาไหลในธรรมชาติลดลงเช่นกัน
ภาพ : AFP
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP ประเด็นร้อน
- วิดีโอยอดนิยม
