วันนี้ (14 ก.ย.61) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ตลาดสดมหาชัย ตำบลมหาชัย อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสาคร เป็นอีกหนึ่งที่แหล่งอาหารทะเลที่มีชื่อเสียงด้านอาหารทะเล มีทั้งกุ้ง หอย ปู ปลา ปลาหมึก หลังจากที่มี เพจเฟซบุ๊กชื่อ “เคมีฟิสิกส์ของสิ่งทอ อาหาร และของรอบตัว” ได้โพสต์เตือนว่า มีพ่อค้าบางคนใช้ตัวยาของแอสไพริน เพื่อแช่หมึกให้สดอยู่ตลอดเวลานั้น
โดยเมื่อลงพื้นที่ตรวจสอบที่แผงขายอาหารสดในตลาดสดมหาชัย ของนายเปรม แก้วนิมิตร ซึ่งเป็นแผงที่ใหญ่ที่สุดในตลาดสดมหาชัย ขายมานานกว่า 60 ปีแล้ว ซึ่งเปรม เปิดเผยว่า ที่ร้านรักษาความสดของปลาหมึกด้วยการใช้น้ำแข็ง เกลือเกล็ดใหญ่ โดยนำเกลือละลายในน้ำแล้วเอาปลาหมึกลงไปแช่ ปลาหมึกจะอยู่ตัวแล้วนำไปใส่ในน้ำแข็ง ตัวปลาหมึกจะคงรูป ลักษณะคล้ายกับการทำไอศกรีมหลอดที่ต้องให้เกลือมาเป็นตัวช่วย แท้จริงปลาหมึกมีความเค็มอยู่แล้ว ก่อนนำไปรับประทานต้องล้างทำความสะอาดให้ดี
นาย เปรม กล่าวต่อว่า สำหรับลูกค้าที่ซื้ออาหารทะเลสบายใจได้เลย สามารถเลือกซื้ออาหารทะเลได้ทุกร้านไม่มีสารเจือปน ที่สำคัญสาธารณสุขจะมาสุ่มตรวจเป็นประจำ ผ่านการรับรองจากสาธารณสุขจังหวัดสมุทรสาคร
- คอนเทนต์พิเศษ
สำหรับคุณ - TOP ประเด็นร้อน
- วิดีโอยอดนิยม
