Tasteatlas (เทสต์แอตลาส) เว็บไซต์อาหารชื่อดังระดับโลก เผยการจัดอันดับ 70 อาหารทอดยอดแย่ทั่วโลก มาให้ได้รับชมกัน โดยเมนูอย่าง ดักแด้ หนอนไหมทอด ของไทย หรือ Hon Mhai คว้าอันดับ 2 ของโลกมาครอง เป็นรองเพียงเมนู แมงมุมทอด ของกัมพูชาเท่านั้น
เว็บไซต์ Tasteatlas ได้อธิบายเกี่ยวกับเมนู ดักแด้ หนอนไหมทอดไว้ว่า ดักแด้ หนอนไหมทอด เป็นเมนูแมลงของไทยแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมโดยเฉพาะในกรุงเทพฯ โดยจะนำ หนอนไหมทอด มาปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และบางสูตรก็ใช้ซอสสูตรลับต่าง ๆ ตามแต่ละร้าน
พีพีทีวีฝ่าดราม่า "กางเกงช้าง" ลุยโบ๊เบ๊ ดูเลย ไทย-จีน แตกต่างอย่างไร
5 ขั้นตอนแก้ชง “วัดเล่งเน่ยยี่ 2” รวมวิธีแก้ร้ายกลายเป็นดีที่ถูกต้อง
เมนูดักแด้ หนอนไหมทอด มักจะขายบนรถเข็นข้างทาง เมื่อทอดแล้ว ตัวไหมจะกรุบกรอบและเป็นมันเยิ้ม ในขณะที่รสชาติบางตัวจะขมเล็กน้อย ดักแด้ หนอนไหมทอด มีคุณค่าทางโปรตีนสูง และบางคนเชื่อว่ามีคุณสมบัติเป็นยา
โดย 10 อันดับ จาก 70 อาหารทอดยอดแย่ของโลก ได้แก่
- อันดับ 1 : แมงมุมทอด (Fried spider หรือ A-ping) - กัมพูชา
- อันดับ 2 : ดักแด้ หนอนไหมทอด - ไทย
- อันดับ 3 : Croquetas con cecina - สเปน
- อันดับ 4 : Scottish Deep-Fried Pizza - สกอตแลนด์
- อันดับ 5 : Nasibal - เนเธอร์แลนด์
- อันดับ 6 : Dagwood Dog - ออสเตรเลีย
- อันดับ 7 : Springfield-Style Cashew Chicken - สหรัฐอเมริกา
- อันดับ 8 : Khuushuur - มองโกเลีย
- อันดับ 9 : Soldaditos de Pavía - สเปน
- อันดับ 10 : Steamed chicken feet (Feng zhao) - จีน
และหากเจาะลึกมายังภูมิภาคเอเชีย 10 อันดับเมนูทอดยอดแย่ของเอเชีย ได้แก่
- อันดับ 1 : แมงมุมทอด (Fried spider หรือ A-ping) - กัมพูชา
- อันดับ 2 : ดักแด้ หนอนไหมทอด - ไทย
- อันดับ 3 : Khuushuur - มองโกเลีย
- อันดับ 4 : Steamed chicken feet (Feng zhao) - จีน
- อันดับ 5 : Tokneneng - ฟิลิปปินส์
- อันดับ 6 : Murukku - อินเดีย
- อันดับ 7 : Sev - อินเดีย
- อันดับ 8 : Menchi katsu - ญี่ปุ่น
- อันดับ 9 : Vietnamese Crullers (Quẩy) - เวียดนาม
- อันดับ 10 : Chargah - ปากีสถาน
ที่มา : Tasteatlas